切换到宽版
  • 36阅读
  • 2回复

[药膳食疗]医生再次提醒:膳食纤维是高血脂的 “克星”!可惜很多人都不清楚[13P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线huozm32831

UID: 329002

精华: 1097
职务: 超级斑竹
级别: 玉清道君
 

发帖
105944
金币
9001
道行
19523
原创
29307
奖券
17205
斑龄
189
道券
10123
获奖
0
座驾
 设备
EOS—7D
 摄影级
专家级认证
在线时间: 19897(小时)
注册时间: 2007-11-29
最后登录: 2024-11-05
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 15:41
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-11-05) —

王大爷担忧地说:“刘医生,我这心里老是慌慌的,前几天去测血压,护士说我的血脂也高,这是怎么回事呢?”
刘医生接过王大爷的检查报告,微笑着对他说:“王大爷,这个问题其实挺常见的,主要和咱们的饮食习惯有关。
特别是血脂高,很多时候是因为吃得太油腻,纤维摄入不足。”

“纤维?吃点蔬菜不就得了?”王大爷带着些许疑惑,抬手挠了挠头。
刘医生轻轻颔首:“食用蔬菜固然关键,但是对于对抗高血脂而言,我们需要有足够的膳食纤维。
这种纤维对于降低血液里的 “坏” 胆固醇有着非凡的功效,堪称是高血脂的劲敌。”
王大爷带着好奇的神情问道:“那要如何吃呢?”

刘医生详细地解释起来:“首先,我们需要了解什么是膳食纤维。
膳食纤维主要来自于植物性食物,它们在我们的消化系统中不被消化吸收,直接进入大肠,在那里帮助我们形成健康的肠道环境,同时促进胆酸的排出,间接降低体内的胆固醇。”
“哦,这听起来很在理呢。”王大爷点点头,看起来对这个解释很满意。

刘医生接着说:“具体来说,您可以多吃些全谷类食物,比如燕麦、糙米和全麦面包,这些食物中富含的大量可溶性纤维,在有效降低血脂上有着显著作用。”
王大爷似乎想起了什么:“我记得我孙子早上喜欢吃那个麦片,是不是也有用?”
“非常正确!”刘医生赞许地笑了笑,“麦片中的燕麦就是一个很好的选择,此外,豆类也是膳食纤维的好来源,像是黑豆、红豆,这些都可以常吃。”

“豆类我喜欢。”王大爷显得很高兴。
“还有,多吃些水果和蔬菜,特别是那些纤维含量高的,如苹果、梨、胡萝卜、芹菜等。”
刘医生继续详细地说明,“这些食物不仅纤维含量高,而且还含有大量的维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。”

王大爷听得饶有兴致,不住地点头示意自己已经明白。
刘医生看着王大爷兴趣浓厚,又补充了一些日常小窍门:“平时在烹饪时,尽量用蒸、煮的方式,少用油炸。
这样既能使食物的营养得以保留,又能避免摄入多余的脂肪,这对控制血脂极为有利。”

王大爷听后,脸上露出了满意的笑容:“刘医生,今天您给我讲的这些,我都记下了,回家要好好实践一下。”
刘医生见王大爷对膳食纤维的好处有了一定的认识和兴趣,便继续展开话题:“王大爷,除了刚才提到的食物之外,其实还有一些特别的食品和小策略,能帮助我们更有效地利用膳食纤维对抗高血脂。”

王大爷聚精会神地听着,期待着刘医生的每一个建议。
刘医生接着说:“例如,亚麻籽和奇亚籽,这两种食物近年来在我们的饮食中逐渐流行起来。
它们富含的可溶性纤维可以帮助降低胆固醇,而且非常容易添加到日常饮食中,比如撒在早餐的麦片或者沙拉上。”

王大爷感到很新奇:“这么小的籽,效果这么好?”
“是的。”刘医生笑着解释,“而且,亚麻籽和奇亚籽还富含Omega-3脂肪酸,这对心脏健康非常有好处。
它们的多重好处使它们成为高血脂饮食调整中的超级食物。”

王大爷点头表示理解,刘医生继续深入讲解:“另外,许多人可能不知道,调整饮食的时间和频率也可以帮助管理血脂。
例如,采用间歇性禁食的方法,比如在16小时内不进食,然后在接下来的8小时内正常进食,这种方法被研究发现可以改善胰岛素敏感性和降低血脂。”
王大爷对这种看上去很新颖的方法兴致颇高,然而他仍有些担忧:“这样不吃东西会不会太难熬?”

刘医生微笑着回答:“这完全取决于个人的体验和身体反应,不是所有人都适合这种方法,但可以根据个人的健康状况和生活习惯慢慢尝试,找到最适合自己的节食窗口。”
进一步地,刘医生又提到了一个点:“其实,改善饮食习惯以外,适量的体力活动也能帮助提高身体对膳食纤维的利用率,从而更有效地降低血脂。
比如简单的步行或者每天固定时间的有氧运动,都能促进肠胃蠕动,帮助纤维更好地发挥作用。”

王大爷听了这些内容后,像是有了行动的蓝图:“刘医生,我懂了,看来不只是要饮食正确,还需要动起来啊,我会努力试试的。”
王大爷感谢刘医生的建议,充满希望地离开了诊所。
他知道,这次的咨询给了他很多实用的建议,他准备回家开始他的健康之路,带着新学的知识和医生的鼓励,他相信自己能够有效地管理自己的血脂问题。

1条评分金币+17
wowoni 金币 +17 - 10小时前
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
  




    
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
98593
金币
1054133
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23537(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-05
只看该作者 沙发  发表于: 昨天 17:15
  王大爷的担忧是许多中老年人共同面临的问题,高血脂和血压问题与饮食习惯和生活方式密切相关。刘医生提供的建议非常实用,以下是一些关键点的总结,可以帮助王大爷以及有类似问题的人改善健康状况:

  1. 增加膳食纤维摄入:膳食纤维有助于降低血液中的“坏”胆固醇(LDL胆固醇),从而减少心血管疾病的风险。全谷类食物(如燕麦、糙米、全麦面包)、豆类(如黑豆、红豆)是很好的膳食纤维来源。

  2. 多吃蔬菜水果:苹果、梨、胡萝卜、芹菜等富含纤维和营养素,有助于维持肠道健康和降低血脂。

  3. 健康烹饪方式:蒸、煮等烹饪方式比油炸更健康,可以减少额外脂肪的摄入。

  4. 超级食物:亚麻籽和奇亚籽富含可溶性纤维和Omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇和维护心脏健康。

  5. 间歇性禁食:这是一种饮食模式,通过调整进食时间来改善胰岛素敏感性和降低血脂。但这种方法需要根据个人情况谨慎尝试。

  6. 适量运动:适量的体力活动,如步行或有氧运动,可以提高身体对膳食纤维的利用率,促进肠胃蠕动,帮助降低血脂。

  7. 综合生活方式调整:除了饮食,适量的运动、良好的睡眠和压力管理也是降低血脂和改善整体健康的重要因素。

  王大爷可以根据这些建议,逐步调整自己的饮食习惯和生活方式,同时定期监测血压和血脂水平,以评估改善效果。通过这些综合措施,王大爷有望有效管理自己的血脂问题,提高生活质量。

1条评分金币+6
wowoni 金币 +6 - 10小时前
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君

发帖
277758
金币
14353
道行
36950
原创
97
奖券
9
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31396(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-05
只看该作者 板凳  发表于: 昨天 17:16
一、膳食纤维对高血脂的作用
膳食纤维有助于降低血脂,主要是通过以下方式:

减少脂肪吸收:它可以在肠道中与脂肪结合,减少脂肪的消化和吸收,从而降低血液中甘油三酯和胆固醇等脂质的水平。
增加胆固醇排泄:膳食纤维能够促进肠道蠕动,加快胆固醇排出体外,有助于改善血脂状况。
二、亚麻籽中的膳食纤维与高血脂
亚麻籽的膳食纤维含量:亚麻籽含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维是其对高血脂起到调节作用的重要因素之一。
作用机制:
增加饱腹感:亚麻籽中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而有助于控制体重和血脂。
调节脂肪酸比例:亚麻籽中的ω - 3多不饱和脂肪酸、膳食纤维、α - 亚麻酸以及木酚素的含量共同作用,可增加人体的胆固醇排泄,改善机体Omega - 6/3脂肪酸比例,进而调节血脂。这对于高血脂症的控制有积极意义,特别是对于素食者或消化功能较弱的老年人来说,亚麻籽是获取ω - 3多不饱和脂肪酸的一个重要途径,有助于改善血脂健康状况。
三、奇亚籽中的膳食纤维与高血脂
奇亚籽的膳食纤维含量:奇亚籽最突出的优势是含有丰富的膳食纤维,每100g奇亚籽的总膳食纤维可达33.3g,远高于很多常见食材,如红薯(1.6g/100g),并且奇亚籽中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主。可溶性膳食纤维相比不可溶性膳食纤维,具有延缓餐后血糖升高、辅助降低血胆固醇等更多的健康好处,对高血脂症的控制有一定的潜在作用。
作用机制:
控制体重方面:奇亚籽膳食纤维丰富,吸水性强,有助于增加饱腹感,从而可能减少其他高脂肪、高糖食物的摄入,间接地对血脂控制产生积极影响。
直接影响血脂:虽然目前没有像亚麻籽那样明确其多种成分共同作用于血脂的机制,但从其高膳食纤维含量以及富含不饱和脂肪酸的特点来看,理论上对血脂健康有一定的益处。不过,2009年一项针对超重肥胖者的实验发现吃奇亚籽并不能帮助肥胖者减肥或者对致病风险因素(包括血脂相关因素)产生什么影响,在实验过程中也没有任何人体重降低或胃口变小,这表明其在血脂调节方面的实际效果可能还需要更多研究来明确
1条评分金币+6
wowoni 金币 +6 - 10小时前
如何不发帖就快速得到金币道行
 
天人地
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个