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[饮食常识]老公做的一顿餐食,摆盘发现这男人做饭太理智,这得刷多少碗盘 [6P] [复制链接]

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在线厨爹

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不得不说,男人和女人在很多事情上的做法是有区别的,男人偏理性,女人偏感性。就拿这做饭来讲,也是如此,一场疫情过后,老公对做饭与吃饭这两件事更加看重,不像我这大大咧咧的还和以前一样。首先,从做饭这方面来讲,老公以前不怎么做饭,但却利用一个月的时间,在2020年学会了各种家常饭菜,而且爱上了下厨,只要老公在家,我就可以当甩手掌柜的,吃现成的了,让我这个十年的愿望如愿以偿。十年前,和老公结婚,就期盼着老公能够转变成个暖男,像很多人一样,经常为老婆做做饭下下厨,可是这一盼就是十年,每天唠叨都解决不了问题。或许是因为老了,也或许是因为这场疫情,让老公似有所悟,主动学起了做饭,而且这一做就收不住手了,只要在家就抢着做饭。昨天,老公复工在外,半个多月后回家,赶上吃饭时间,到家放下包就进了厨房,老公回家是突然袭击,没有提前告知,冰箱里没有多少存货,却被老公硬生生的做了一顿比较丰盛的餐食。

老公是东北汉子,喜欢吃家乡的炖菜,这一来,冰箱里零散的食材,就有了老公发挥的余地,把所有食材拾掇到了一起,做了一锅乱炖,有菜有肉有豆制品,营养还挺丰富,还用家里仅剩的一点海带做了个凉拌菜。主食是米饭,大米中搭配了一些小米,白中带黄,这金银米饭着实不错。

饭菜做好,看着老公摆桌,有些唏嘘,一人一碗米饭,一盘炖菜,一小碗海带,把饭菜完全分了开来,每人搭配了一份,心理知道答案,却还是忍不住问老公为什么在家还要分食,老公的回答让我的眼睛亮了,老公说“他刚从外面回来,要尽量避免带病毒,家人分食会更健康安全”,看吧,这就是男人的理智,做饭注意搭配营养,吃饭保持家人之间的安全卫生。

老公做的炖菜:里面有肉,有豆皮,还有前一日涮锅剩下的少许金针菇,绿的青椒,黄的豆皮,还有白瓤紫皮的茄子,虽然都是临时搭配出来,胡乱放在一起炖得,但妙就在这个乱上,菜之间的口味互补,吃着特别好吃。

老公做的凉拌海带:焯后过凉水,再加调味料一拌,颜色漂亮,口感好,酸辣开胃,改善身体的酸碱度,很是不错。

老公蒸的金银二米饭:软乎肉头,吃起来不伤胃,还调脾,粗细搭配,很好。

老公带回的新鲜树莓:很少吃这种果子,酸中带甜,很好吃。

老公做得这一顿饭,虽然没有大鱼大肉,却是营养搭配均衡,而且做了分餐,真是让人赞叹。

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只看该作者 沙发  发表于: 11-07
男人做饭的理智
在现代社会,男性参与家务劳动,尤其是烹饪,已经成为一种积极的生活态度。在搜索结果中,我们可以看到一个例子,描述了一个丈夫在疫情期间学会了做各种家常饭菜,并且在回家后为家人准备了一顿丰盛的餐食。他不仅注重营养搭配,还考虑到卫生安全,采取了分食的方式,体现了他的理智和细心。

蒸的金银二米饭
金银二米饭是一种传统的中式主食,由大米和小米混合蒸制而成。这种米饭不仅颜色美观,还具有粗细搭配的优点,既适合日常饮食,也能作为节日餐桌上的佳肴。制作金银二米饭的方法简单,只需将大米和小米按一定比例混合,淘洗干净后,加入适量的水,与蒸普通米饭的水量一致,然后用电饭煲蒸熟即可。

凉拌海带
凉拌海带是一道清爽可口的小菜,适合夏季食用。它不仅口感好,还能改善身体的酸碱度。制作方法是将海带焯水后过凉水,再加入调味料拌匀。这道菜的颜色漂亮,酸辣开胃,非常适合搭配主食。

有菜有肉有豆制品的菜肴
在搜索结果中,提到了一道结合了付皮鸡肉的菜肴。这道菜通过炖煮的方式,付皮鸡肉的菜肴,呈现出鲜香软糯的口感。这道菜不仅美味,还兼顾了营养均衡,既有蔬菜也有肉类,同时还包含了豆类食材。

结论
综上所述,这位男士的烹饪方式展现了他对家庭健康的关注和对饮食搭配的用心。无论是金银二米饭、凉拌海带,还是有菜有肉有豆制品的菜肴,都体现了他在做饭时的理智和对美食的热爱。这样的烹饪不仅能满足家人的味蕾,还能带来健康和幸福的家庭氛围。

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只看该作者 板凳  发表于: 11-07
  一、老公做饭风格的转变

  转变过程

  老公以前不常做饭,在2020年疫情期间,利用一个月时间学会了各种家常饭菜并爱上下厨。结婚十年间,妻子一直期盼老公下厨,以前唠叨也无用,疫情后却主动转变,只要在家就抢着做饭。

  例如昨天老公复工半个多月后突然回家,冰箱存货不多的情况下,仍然做出比较丰盛的餐食。

  二、具体菜品的特色

  乱炖

  食材搭配

  这道菜是东北炖菜风格,将冰箱里零散的食材组合在一起,有肉、豆皮、前一日涮锅剩下的金针菇、青椒、茄子等。不同颜色(绿的青椒、黄的豆皮、白瓤紫皮的茄子)的食材搭配在一起,营养丰富。

  口味特点

  虽然是临时搭配乱炖,但菜与菜之间口味互补,吃起来特别美味。

  凉拌海带

  制作方法

  海带先焯后过凉水,再加入调味料拌制而成。

  菜品效果

  颜色漂亮,口感好,酸辣开胃,还能改善身体酸碱度。

  金银二米饭

  食材组成

  由大米和小米搭配而成,白中带黄。

  食用效果

  软乎肉头,吃起来不伤胃还能调脾,做到了粗细搭配。

  树莓

  口感体验

  酸中带甜,是平时很少吃但味道很不错的果子。

  三、老公做饭体现的理性特点

  做饭方面

  在食材有限的情况下,注重营养搭配,将不同食材组合成炖菜、凉拌菜、金银二米饭等,使餐食营养均衡。

  吃饭方面

  考虑到刚从外面回来可能携带病毒,采取分餐制,每人一份饭菜,注重家人之间的安全卫生。

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wowoni 金币 +6 - 11-07
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