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[饮食常识]北京本土奶茶之光” [12P] [复制链接]

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📍吴裕泰茶庄

大众点评@vivihmily
吴裕泰茶庄是本地人认证的茶叶品牌,现在与时俱进推出的冰淇淋深受大家喜欢。
尤其是它家雍和宫店,爆火程度难以想象,每个从雍和宫出来的人都可能会在它家门口排队买冰淇淋中。

大众点评@隔壁老王
冰淇淋共有两个口味,抹茶和花茶,都带有一股淡淡的茶香味道,不甜不腻丝滑清爽,路过它家可以买一个吃吃,两个口味不分伯仲都好吃。
📍隆延茶铺

@番薯
虽说是家奶茶,但阿球必须推荐给大家。据说这家奶茶只有北京独有,被称为“北京本土奶茶之光”。
对于阿球这种奶茶控而言,这款绝对比某茶、某道、某霸好喝10000%!(没有拉踩的意思)

大众点评@CooYi
它家招牌Top1是“米酿奶茶”,爱好酒酿星人绝对别错过,很浓的桂花醪糟味,伴随清甜的米香和浓郁的奶茶口感比较偏甜。
但阿球更爱它家的“香煎抹茶”!一定要点无糖,对比市面上改良的抹茶,这款完全是纯正的抹茶味,带有一丝微苦,丝毫不腻口感清爽,无糖三分糖口感更佳。

大众点评@Blossom
还有焦糖饼干乌龙和麒麟锡兰口感也很特别。两款味道较为神似,都能喝到浓郁的饼干碎,就像是奶茶➕奥利奥碎那种口感,甜而不腻茶味很浓。
它家点单人数一直爆满,想喝的推荐提前下单避免等太久~
03
北京特产之伴手礼
便宜好带又好送!
📍紫光园

大众点评@呼呼
紫光园是一家百年北京老字号,成立于1912年,主营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等等。
然而现如今它家最火爆的就是“奶皮子酸奶”,小小一瓶的要价8元,被称为北京必带伴手礼Top1,大家一买就是6瓶8瓶起步。

大众点评@纯蛋
酸奶看上去像是乳酪一般,上面还有一层厚厚的奶皮,入口奶味十足,口感醇厚,丝滑细腻,甜中带酸,冰冰凉凉口感最佳,像是蛋糕慕斯质地般,仿佛在吃布丁,一口就能感受到满满的幸福感。
阿球两罐下肚,瞬间理解为什么它是伴手礼最佳选择。
📍宫门口馒头铺

大众点评@旺仔牛奶糖
阿球最推荐的伴手礼之一,就是这家宫门口馒头铺。和故宫无关,有许多分店。
被杭州动辄二三十一个欧包pua的阿球,没想到这儿30就能买一兜,个个都好吃。

大众点评@小胖球球球
贝勒红豆卷6元一个,扎实的碳水中塞入满满红豆颗粒和核桃仁,一口香糯软甜层次十足,打包回家随便一热一蒸都好吃,配杯豆浆咖啡早餐一绝。
八宝粘豆包皮薄馅大,沉甸甸的,一口下去花生红豆红枣栗子在口中迸发,满足感爆棚。

大众点评@老康
还有裹满麻酱的花卷;塞满枣子的馒头,甚至平平无奇的大白馒头也蓬松香甜十足,被几十块一个的欧包“背刺”后,个位数的宫门口馒头才是最适合中国胃的欧包。
📍同日升芝麻酱

大众点评@cissy921
爱吃芝麻酱的小伙伴可以来这家同日升带点麻酱回去,被称之为老北京最地道的麻酱。
二分芝麻酱,八分花生酱,两者中和相得益彰,味道顺滑又浓郁,香浓又纯正。

大众点评@Mr.Ben
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hongye99 金币 +5 - 前天 11:32
wowoni 金币 +13 - 11-10
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只看该作者 沙发  发表于: 11-10
北京本土奶茶之光
一、茶太良品
特色:这是一家主打京派新茶饮的品牌,具有老北京特色。其产品单上有“踏雪寻梅、蓝天生玉福塔”等具有北京特色的饮品,不过其外卖热销商品的TOP5中,并没有具有北京特色的产品。目前门店已经覆盖10个省、13个城市,共有114家门店,其中北京独占66家。
二、隆延茶铺
特色:有像“隆记米酿奶茶”这样的产品。其奶茶味比较像奶粉,淡淡的,不像植脂末那种浓郁糊嘴,也不像鲜奶那么寡淡如水;无糖甜度适中,喝完嘴里不会反酸;芋圆加得很多且是软软黏黏的,不Q弹。不过也有消费者发现有使用植脂末的情况而产生担忧。
需要注意的是,相比其他地区具有广泛知名度和特色鲜明的本土奶茶品牌,北京的本土奶茶品牌在全国的影响力相对有限,并且北京的奶茶市场还容纳了大量外地品牌。
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wowoni 金币 +5 - 11-10
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只看该作者 板凳  发表于: 11-10
  北京不仅是中国的政治和文化中心,也是美食的天堂。以下是对北京特色美食和伴手礼的点评:

   吴裕泰茶庄

  - 特色:吴裕泰茶庄作为本地人认证的茶叶品牌,推出的冰淇淋深受大家喜爱,尤其是雍和宫店,火爆程度难以想象。

  - 口味:冰淇淋有抹茶和花茶两种口味,都带有淡淡的茶香,不甜不腻,丝滑清爽,是夏日里的绝佳甜品。

   隆延茶铺

  - 特色:被称为“北京本土奶茶之光”,是奶茶爱好者的福音。

  - 招牌:米酿奶茶以其浓郁的桂花醪糟味和清甜的米香而闻名,而香煎抹茶则以其纯正的抹茶味和微苦口感受到青睐。

  - 其他推荐:焦糖饼干乌龙和麒麟锡兰口感特别,甜而不腻,茶味浓郁。

   紫光园

  - 历史:紫光园是一家百年北京老字号,主营清真北京菜、京味小吃等。

  - 特色产品:奶皮子酸奶被称为北京必带伴手礼Top1,口感醇厚,丝滑细腻,甜中带酸,冰冰凉凉,一口就能感受到满满的幸福感。

   宫门口馒头铺

  - 特色:提供多种美味的馒头和糕点,价格亲民。

  - 推荐产品:贝勒红豆卷和八宝粘豆包皮薄馅大,沉甸甸的,一口下去层次感十足,满足感爆棚。

   同日升芝麻酱

  - 特色:被称为老北京最地道的麻酱,二分芝麻酱和八分花生酱的完美结合,味道顺滑浓郁,香浓纯正。

  这些美食和伴手礼不仅代表了北京的传统和现代风味,也是游客体验北京文化的绝佳方式。无论是吴裕泰茶庄的茶味冰淇淋,还是隆延茶铺的特色奶茶,或是紫光园的奶皮子酸奶,都是北京美食之旅中不可或缺的一部分。如果你有机会来到北京,不妨亲自去品尝这些地道的美食,感受北京的饮食文化。

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wowoni 金币 +6 - 11-10
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