一、木瓜银耳桃胶羹
（一）食材准备
桃胶10 - 15粒、银耳8 - 10g、木瓜半个、冰糖45g左右。
（二）制作步骤
桃胶处理
桃胶用清水浸泡24小时，发胀变软后，去掉杂质，撕成小块。
银耳处理
银耳用清水泡发，去蒂，也撕成小块。
木瓜处理
木瓜去皮去籽，切成小块。
炖煮
将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅，加够足量的清水。
盖上盖子，炖盅通电，选择“甜品”程序，炖3个小时。
2.5个小时后，放入木瓜。
桃胶、银耳熬出胶质，木瓜也煮熟时，桃胶银耳甜汤就煲好了，盛出即可饮用。
二、山药鸽子汤
（一）食材准备
山药200克、红枣6颗、桂圆干10颗、黑木耳10克、鸽子1只、姜片适量。
（二）制作步骤
食材预处理
鸽子宰杀后洗净，剁块，焯水备用。山药去皮切段，木耳泡发撕小块。
炖煮
将鸽子块、姜片、红枣、桂圆干放入炖锅，加足量清水，大火煮开。
转小火炖1.5小时1。
最后加入山药和木耳，煮至山药软烂即可。
三、海虹肉粉丝拌菠菜
（一）食材准备
菠菜250克、海虹肉200克、龙口粉丝50克、蒜末、姜丝、生抽、醋、香油。
（二）制作步骤
食材预处理
菠菜洗净焯水，粉丝用热水泡软。
海虹肉洗净后用姜丝煮熟，捞出备用。
凉拌
将菠菜、粉丝、海虹肉混合，加入蒜末、生抽、醋、香油，拌匀即可。
四、自制桑葚酱
（一）食材准备
桑葚适量、冰糖适量、柠檬汁适量。
（二）制作步骤
桑葚处理
桑葚洗净，用淡盐水浸泡15分钟，捞出沥干。
熬煮
桑葚和冰糖一起放入锅中，小火慢煮。
煮至桑葚出汁，用勺子压碎桑葚，加入柠檬汁继续煮10分钟。
酱汁变浓稠后，装入密封罐冷藏保存
