无花果煲鸡汤确实是一道美味又滋补的汤品，非常适合秋季饮用。根据您的描述，这里有一些小贴士可以进一步完善这道汤的做法：
1. 选材：选择新鲜的无花果和品质好的鸡肉是关键。无花果要选择成熟但不过软的，这样煲出来的汤既有果香又不会过于烂糊。
2. 处理鸡肉：煲汤前确实建议去掉鸡皮，这样可以让汤更清爽不油腻。同时，也可以将鸡肉焯水后，用冷水冲洗干净，这样煲出来的汤会更加清澈。
3. 煲汤时间：煲汤时，大火煮开后转小火慢炖，可以让鸡肉和无花果的味道充分融合，汤更加鲜美。
4. 调味：煲汤时，盐要最后加入，过早加盐可能会影响鸡肉的口感和汤的鲜味。
5. 食材搭配：可以根据个人口味和需要，适当添加其他药材或食材，如枸杞、红枣等，增加汤的滋补效果。
6. 注意事项：煲汤时要注意水量，避免过多或过少，过多会使汤味变淡，过少则容易烧干。
7. 享用时间：无花果煲鸡汤适合在秋季饮用，可以滋补润燥，增强身体抵抗力。
这道汤不仅适合坐月子、长身体的孩子和身体虚弱的人，也适合日常家庭的滋补。希望您和家人能够享受到这道美味的无花果煲鸡汤，温暖整个秋天。
