今天家里公公掌勺，做了一桌丰盛的肉菜，对于爱吃肉的朋友来说，绝对是一次不可多得的学习机会！下面就来分享几道肉菜的做法，让大家也能在家享受到美味。
粉蒸肉
材料：五花肉、莲藕、蒸肉粉、糯米、生姜、酱油、生抽、蚝油
做法：将五花肉切片，加入生姜、酱油、生抽、蚝油腌制；莲藕切片，铺在碗底；将腌好的肉裹上蒸肉粉和糯米，放在莲藕上；上锅蒸至熟透即可。
木耳炒肉
材料：木耳、青红椒、大蒜、生姜、猪肉片、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油、盐
做法：木耳泡发撕小朵，青红椒切片，大蒜生姜切末；猪肉片加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制；热锅凉油，下姜蒜末爆香，加入猪肉片翻炒；加入木耳、青红椒翻炒，调味即可。
香煎五花肉
材料：五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、烧烤料、淀粉、生菜
做法：五花肉切片，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、烧烤料、淀粉腌制；平底锅烧热，放入五花肉片煎至两面金黄；用生菜包裹着煎好的五花肉即可食用。
羊肉手抓饭
材料：羊肉、洋葱、西红柿、香菇、酱油、孜然粉、白糖、西兰花、胡萝卜、黑木耳
做法：所有食材切块备好；锅里加适量的油入洋葱炒香，加入西红柿翻炒；加入羊肉和香菇继续翻炒；加入酱油、孜然粉和白糖调味；加水没过食材焖煮；烧开后加入西兰花、胡萝卜、黑木耳，稍微翻煮两下关火，与米饭一起食用。
此外，还有像洋葱豆腐干炒肉片、小炒肉等家常肉菜，也是公公的拿手好菜34。这些肉菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐的绝佳选择。大家快来学习吧，让家里的餐桌也变得更加丰富多彩！
