含钙极高且对孩子有益的菜
豆腐炖排骨
豆腐作为素食中的佼佼者，含有丰富的植物性蛋白质和钙质，排骨则肉质鲜嫩、营养丰富，两者搭配是营养与美味的完美结合。制作时，先将排骨洗净，放入锅中加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至排骨熟透。排骨炖至半熟时，加入切好的豆腐块，继续小火慢炖，过程中可加入姜片、葱段和料酒去腥增香。炖至汤汁浓白，豆腐入味且排骨酥软时出锅，还可根据个人口味撒上葱花或者香菜点缀。这道菜能为孩子提供丰富的钙质，增强孩子的免疫力，帮助孩子远离疾病的困扰。
木耳炒青菜苔
菜苔是时令菜，木耳含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。食材准备菜苔1盘、木耳半碗、蒜末适量，盐1勺、耗油1勺。先将菜地摘取的菜苔择好洗净，木耳提前泡发好，锅中倒水煮开后放入木耳焯烫捞出，备好蒜末。锅中倒油烧热，放入蒜末炒香，加入菜苔爆炒两分钟后放入木耳翻炒均匀，调入盐和1勺蚝油调味，翻炒片刻关火装盘。这道菜比较健康，适合孩子吃。
油菜
油菜是常见的绿叶蔬菜，每100克油菜含有约108毫克的钙，还富含维生素C和膳食纤维，有助于提高孩子的免疫力，促进肠道健康。烹饪方式多样，可炒菜、蒸菜或凉拌菜。炒菜时可与富含蛋白质的肉类或豆制品搭配，增加营养；蒸菜时可加入盐、酱油、蒜末等调料增加口感；凉拌菜时可加入醋、酱油、蒜末等调料。
芥兰
每100克芥兰含有约120毫克的钙，口感清脆，还富含维生素C和膳食纤维，有助于增强孩子的免疫力，促进肠道健康。其烹饪方式也有炒菜、蒸菜、凉拌菜等，可根据孩子的口味喜好选择不同的烹饪方式进行制作4。
芝麻菜
每100克芝麻菜含有约104毫克的钙，富含维生素C和膳食纤维，有助于提高孩子的免疫力，促进肠道健康。同样可以采用炒菜、蒸菜、凉拌菜等方式烹饪，还可以与其他食物搭配，让营养更均衡。
豆腐（其他做法）
豆腐除了可用于炖排骨，还可以这样做：锅中倒入食用油烧热后放入豆腐，煎成两面金黄取出备用。重新烧热油，爆香葱姜后倒入青红辣椒煸炒至断生，再倒入木耳翻炒几下，接着倒入煎好的豆腐，加上适量的生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、味精，炒匀后调制小半碗淀粉水倒入翻炒到汤汁浓郁即可出锅。豆腐钙含量丰富，适合孩子食用。
芥菜
芥菜含有非常丰富的钙质和叶酸，钙含量比牛肉多出20倍，除了含有普通蔬菜的维生素、蛋白质外，还含有大量的膳食纤维和多种微量元素。价格便宜，正在生长发育的孩子可以多吃，无论是炖汤、包包子、包饺子还是凉拌都可以，对身体健康非常好，能补充营养和钙质
