[饮食常识]春见耙耙柑，14°酸甜黄金比，清甜多汁，无核无渣，好吃不上火  [19P] [复制链接]

柑橘类的水果很多，
但能爽到心坎坎里去的却是少有，
而“春见”算一个。
饭后来上一枚，刮油解腻，胜似活神仙~
14°酸甜黄金比例，入口刚刚好，
身心愉悦，超级的满足~

它似橘非橘，似橙非橙，
一个个比拳头还大，掰开是黄灿灿的果肉 ，
像排列整齐的鱼子，粒粒分明，
细嚼没有一点渣，只有浓浓柑橘香味，
清甜果汁泛着微酸，
恰好丰富了春见口感层次，
一瓣、两瓣往嘴里塞，没有籽，超满足~

比橙清甜，比橘细腻，
这独特的风味也让其成为四川人的心头好，
年年复推，年年卖爆，
吃过的朋友早已迫不及待想吃，
没吃过的，保你一口一口停不下来，
而且超多VC，怎么吃都不上火，
水分足，入口飙汁，
只一颗，瞬间缓解整个冬季的干燥，
堪称年末压轴的甜蜜鲜果！

『春见耙耙柑，好吃不上火』
冬日小甜甜，吃过都说好
身为年末压轴鲜果，出场势必“惊艳”。
春见广泛种植在四川地区，在四川话里，耙是软的意思，人们将这种长相可爱、粒大饱满，捏起来软软的柑橘爱称为“耙耙柑”。

春见和其他柑橘不同，它几乎皮肉分离，捏起来软软的，即使是小孩子，也能3秒轻松剥皮，省去用刀切的麻烦和剥开一手汁的尴尬。

拨开以后的果肉，一瓣一瓣的排开，果瓣很大，一颗大概只有7-8瓣。一瓣一口，满口都是肉的满足感。
隔膜里面包裹着一颗颗小水珠，有的过于饱满，都快要冲破隔膜爆出来了。

撕开隔膜，可以看到里面一粒粒像鱼子一样的果肉，肉眼可见内里汁水好似在流动，捻几颗放在嘴里，嘴巴一抿，嘭，嘭，嘭的在舌尖炸开~



春见无渣无籽，肉嫩如果冻，几乎没有纤维，一口接一口，一个接一个根本停不下来。

柑橘类有很多，但让人一吃难忘的寥寥无几，而春见算得上不可多得的一个，尝过便惦念一整年~
春见由清见橘橙和椪柑（即芦柑）杂交而成，它继承了父母不上火的优良基因，汁多VC满满，吃多也不会上火！

干燥阴冷的冬季，每逢春见耙耙柑果肉在口中爆开汁水，独特的清甜果香也让我们在忙碌中卸下丝丝疲惫，仿佛滋润着冬季倦怠的身体~

春见是日本1979年杂交育成的品种。1996年进行品种登记，是目前日本最优良的杂柑品种之一，也是我国目前引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一。
春见耙耙柑产自四川，其中以浦江县为优质核心区域，地处四川盆地，是全国晚熟柑橘的优质产区。

这里冬无严寒、夏无酷暑，无霜期长，年平均温度16℃左右，是最适合晚熟春见生长的地方。
如此优质的地域环境，才能滋养出细腻香甜的果肉，一口下去的黄金酸甜比例，琼浆玉露都不过如此！

区别于其它柑橘的丰产，春见品种个头较大，挂果不能太多，开花时必须狠心剪掉。一棵树大概在100颗果子左右，确保每颗春见能得到充分营养。



通过每天记录分析PM2.5，以及温度湿度监控，对果树的营养提供、病虫防治、施水施肥多少等，都提供了科学的种植依据。



人工套袋，物理防虫害。
为了果子不受风吹雨打的侵害，果子都经过一颗颗套袋保护好，吸收纯净的滋养。果子橙红光滑。



挂树养护一年，只为沉淀蕞佳口感。
漫长的生长期，让春见橙积累了足够多的糖分和果香。入口唇齿回甘，肉质细腻多汁，一吃必定念念不忘。

补水补VC，老少咸宜
春见耙耙柑含有丰富VC和类胡萝卜素，冬日干燥，每天2颗给肌肤补水祛燥，饭后一颗去油腻！细嫩的果肉，爆汁的口感也非常适合小孩老人吃！



果肉细腻，水分多，又无渣，孩子特别喜欢吃。

新鲜采摘，精心选果，贴心包装，从枝头到舌尖，吃得到的鲜甜~
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果肉拍得特别的好看。

春见耙耙柑确实是一种非常特别的柑橘水果，它以其独特的风味和高品质赢得了许多人的喜爱。以下是春见耙耙柑的一些特点：

1. 独特的风味：春见耙耙柑拥有14°的酸甜黄金比例，口感清爽，既清甜又略带微酸，这种平衡的口感让人回味无穷。

2. 无籽无渣：春见耙耙柑的果肉细腻，无籽且几乎无纤维，吃起来非常方便，不需要担心吐籽或嚼到渣。

3. 高营养价值：含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，对健康非常有益，尤其在干燥的冬季，可以帮助补水祛燥。

4. 易于食用：春见耙耙柑皮肉分离，易于剥皮，即使是小孩子也能轻松剥开，享受美味。

5. 优质的产地：主要产自四川地区，尤其是浦江县，这里的气候条件非常适合春见的生长，使得春见耙耙柑的果肉更加细腻香甜。

6. 科学的种植管理：通过监控PM2.5、温度湿度等环境因素，为果树提供科学的种植依据，确保果实的品质。

7. 物理防虫害：采用人工套袋的方式保护果实，减少化学农药的使用，使得果实更加纯净安全。

8. 挂树养护一年：春见耙耙柑在树上的生长期较长，这使得果实能够积累更多的糖分和果香，口感更佳。

9. 适合所有年龄段：由于其果肉细嫩、水分充足，非常适合小孩和老人食用。

10. 新鲜采摘和包装：确保从枝头到舌尖的新鲜度和品质。

春见耙耙柑不仅是一种美味的水果，也是一种健康的选择。无论是直接食用还是作为其他食品的配料，都能带来美妙的味觉体验。

一、春见耙耙柑的口感特点
酸甜比例适宜
春见耙耙柑具有14°的酸甜黄金比，这种比例使得入口的口感刚刚好，既不会过于酸涩，也不会甜得发腻，能够很好地满足大众的口味需求，丰富了口感层次，让品尝者在品尝时感受到一种和谐的味觉体验。比如，就像精心调配好的果汁饮品一样，酸和甜相互交融，恰到好处地刺激味蕾。这一特点使它在众多柑橘类水果中脱颖而出，成为独特的存在。

多汁无核无渣
春见耙耙柑汁水丰富，咬下去的时候果汁会在口中爆开，就像一个个小水球在嘴里释放出清甜的汁液，仅仅一颗就能瞬间缓解冬季的干燥。而且它无核无渣，肉嫩如果冻，几乎没有纤维，吃起来非常顺滑，不会有渣滓感。当你把一瓣果肉放入口中咀嚼时，感受到的只有浓郁的柑橘香味和满满的果肉质感，就像在吃果冻一样细腻。这使得人们在食用时能够更加畅快地享受它的美味，不用担心吐核或者被渣滓影响口感。

好吃不上火
春见耙耙柑继承了父母（清见橘橙和椪柑）不上火的优良基因，含有丰富的VC和类胡萝卜素。在干燥阴冷的冬季，人们可以放心地食用，不用担心像吃其他一些柑橘类水果那样出现上火的症状。比如每天吃2颗，可以给肌肤补水祛燥，饭后吃一颗还能去油腻，无论是小孩还是老人都非常适合食用。

二、春见耙耙柑的外观与果肉形态
果实较大
春见耙耙柑一个个比拳头还大，果实的个头比较大，看起来饱满圆润，非常诱人。这样的大个头也意味着果肉更多，能给人带来更充足的饱腹感和满足感。
独特的果肉形态
剥开春见耙耙柑后，果肉一瓣一瓣地排列，果瓣很大，一颗大概只有7 - 8瓣。隔膜里面包裹着一颗颗像小水珠一样的东西，有的甚至过于饱满，快要冲破隔膜爆出来。撕开隔膜，可以看到里面一粒粒像鱼子一样的果肉，肉眼可见内里汁水好似在流动，捻几颗放在嘴里，嘴巴一抿，会有嘭、嘭、嘭的感觉，就像一颗颗烟花在口中绽放，这种独特的口感体验非常美妙。

三、春见耙耙柑的种植相关
产地环境
春见耙耙柑产自四川，其中以浦江县（也包括眉山等地）为优质核心区域。此地地处四川盆地，是全国晚熟柑橘的优质产区。这里冬无严寒、夏无酷暑，无霜期长，年平均温度16℃左右（有的地区年日照3000小时以上，昼夜温差大），这样优质的地域环境能够滋养出细腻香甜的果肉，是最适合晚熟春见生长的地方。在这样适宜的气候和地理条件下，春见耙耙柑能够积累足够的糖分和果香，从而达到14°的酸甜黄金比和细腻多汁的口感。

种植管理
春见品种个头较大，挂果不能太多，开花时必须狠心剪掉一些，一棵树大概保留100颗果子左右，这样能确保每颗春见能得到充分营养。并且有专业农技人员指导，通过每天记录分析PM2.5，以及温度湿度监控，为果树的营养提供、病虫防治、施水施肥多少等提供科学的种植依据。同时采用人工套袋的方式进行物理防虫害，挂树养护一年，漫长的生长期让春见橙积累了足够多的糖分和果香，使其入口唇齿回甘，肉质细腻多汁。