您提供的这些食物看起来都很美味!以下是它们的简要做法:
 
1. 芝士蜜豆饼:
   - 材料:面粉、牛奶、芝士、蜜豆。
   - 步骤:
     1. 将面粉和牛奶混合,搅拌成面糊。
     2. 加入切碎的芝士和蜜豆,搅拌均匀。
     3. 平底锅加热,倒入适量面糊,煎至两面金黄即可。
 
2. 西葫芦丝鸡蛋饼(已有详细做法):
   - 材料:西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、食用油。
   - 步骤:
     1. 西葫芦洗净,去皮去籽,刨成细丝,加盐腌制10分钟。
     2. 鸡蛋打入碗中,加盐和五香粉,搅拌均匀,加入面粉和水,搅拌成面糊。
     3. 将腌制好的西葫芦丝挤干水分,加入面糊中,搅拌均匀。
     4. 平底锅加热,倒入适量食用油,用勺子舀入面糊,摊成圆形。
     5. 煎至表面凝固,翻面继续煎至两面金黄即可。
 
3. 紫薯馒头:
   - 材料:面粉、紫薯、酵母、白糖。
   - 步骤:
     1. 紫薯蒸熟,压成泥。
     2. 面粉中加入紫薯泥、酵母和白糖,揉成面团。
     3. 面团发酵至两倍大,揉搓排气。
     4. 揉成长条,切成小块,放入蒸锅中蒸熟即可。
 
4. 大米奶香发糕:
   - 材料:大米、牛奶、白糖、酵母。
   - 步骤:
     1. 大米浸泡一夜,然后用豆浆机打成米浆。
     2. 米浆中加入牛奶、白糖和酵母,搅拌均匀。
     3. 倒入模具中,发酵至两倍大。
     4. 上锅蒸熟即可。
 
5. 葱花火腿肠饼:
   - 材料:面粉、葱花、火腿肠、盐、食用油。
   - 步骤:
     1. 面粉加水揉成面团,醒发片刻。
     2. 面团擀成薄片,撒上葱花和火腿肠丁,加盐。
     3. 卷起面片,切成小段。
     4. 平底锅加热,倒入适量食用油,将面团按扁放入锅中煎至两面金黄即可。
 
希望这些食谱能帮助您制作出美味的食物!