您好，从您的分享中可以看出，您非常注重孩子的饮食规律和营养均衡，这是非常值得赞扬的。以下是您一周早餐计划的总结和一些建议：
1. 周一：小米油菜粥配肉夹馍
您通过一锅两煮的方式，既节省了时间又保证了营养的多样性，小米粥和粗粮的搭配为孩子提供了丰富的膳食纤维和微量元素。
2. 周二：烧卖配豆浆
烧卖和豆浆的经典搭配，不仅味道好，而且营养均衡。自制茶叶蛋和蒸红薯增加了早餐的多样性。
3. 周三：贝壳馍夹卤肉卤蛋
卤肉和卤蛋提供了丰富的蛋白质，贝壳馍作为主食，软软香香，易于消化。
4. 周四：红薯粥配白菜豆腐
红薯粥清甜可口，搭配白菜豆腐，简单却不失营养，前一天剩余的馍和馒头作为干粮，合理利用剩食。
5. 周五：五彩炒饭
五彩炒饭色彩丰富，营养均衡，搭配面条汤和粗粮玉米，是一顿丰盛的早餐。
6. 周六：胡萝卜粥，蒸薄饼，炒土豆丝，油菜鸡蛋，爆烤香肠
蒸薄饼搭配多样的食材，既方便又美味，爆烤香肠增加了早餐的风味。
7. 周日：荷包蛋汤面
简单的荷包蛋汤面，营养均衡，适合作为周末的轻松早餐。
您的早餐计划不仅考虑了营养搭配，还充分利用了剩食，避免了浪费。以下是一些建议：
- 食物多样性：继续保持食物多样性，确保孩子摄入各种必需的营养素。
- 合理安排：您的周计划做得很好，可以在此基础上根据孩子的口味和需求适当调整。
- 健康烹饪：尽量减少油炸和高糖食品，采用蒸、煮、烤等健康烹饪方式。
- 鼓励参与：让孩子参与早餐的准备过程，培养他们的独立能力和对健康饮食的兴趣。
总的来说，您的早餐计划非常出色，不仅营养丰富，而且考虑到了实际操作的便捷性。希望这些建议能对您有所帮助，祝孩子们健康成长！
