又是一年端午，一转眼，仿佛家家户户的锅里又飘出了粽子的香气。五月的微风吹过门前，乡土的气息被艾叶、菖蒲点缀得绿意盎然，巷口传来孩童手腕上五彩绳的叮叮当当，唤起心头关于端午的所有记忆。
端午节与春节、中秋、清明并称“四大传统节日”，是名副其实的中国“家家有庆典”的重要日子。无论世事多变，人们总会在端午前后，按自己的方式，把祖辈留给我们的仪式延续下去。
在中国人的心里，端午不是一天的热闹，而是“年年岁岁家相守”，是鲜明的文化标记，是古老又鲜活的生活智慧。有粽、有汤、有笑语，有岁月静好、五谷丰登。“记得吃粽子”是一句祝福，更是千万中国家庭的情感传递。今天，我们就把端午习俗从头到脚梳一遍，看看这一方端午，到底有多少温柔守护和精巧讲究。
节日本身的来历：爱国、顺天、避灾
端午是中国节日“别名最多”的一个，端阳节、龙舟节、天中节、重五节……据说多达二十余种。说起为何在五月初五过节，古籍《风土记》早已有解：“仲夏端午，烹乌角黍。”端者，初始也。五月是“午月”，五日又逢“午日”，所以又叫“重午节”。古人相信这天阳气最盛，龙星飞升正南正天时，“飞龙在天”，一年中最强的正气，也是五毒开始活跃的节气，需要祈福避邪。端午的起源复杂：既有爱国诗人屈原殉国之悲，更有避邪去毒的生活智慧，江南多为纪念屈原，江浙一带有纪念伍子胥、曹娥等故事，岭南有龙的祭祀仪式。其实，端午就是祖先顺天应时、祈求安康的大节。
端午节被列为首个世界“非遗”节日，其意义无关荣耀，恰在于家家户户都还能把这些老规矩仔细传承。这是每个中国人灵魂深处的文化DNA。
鲜为人知的小细节：“毒日”与“极阳”
你可知道，古人把五月叫“毒月”，初五那天称“恶日”，讲究特别多。《礼记》里说“端午禁欲斋戒”，汉代人更会借此防病防疫，煎药、采艾、煮兰汤。相传这天蛇虫蠢蠢欲动、暑气渐生，所以吃的用的，挂的抹的，都围绕“辟邪祛五毒”。南北朝的《荆楚岁时记》中载：“是日，竞渡、采杂药。”意思是，大家要不就是下河划龙舟赛舟争吉兆，要不就满山野采香草、摘兰花、找药材，配合沐浴、喝汤，全家老小身体安泰。
端午各地风俗丰富，有的地区讲“躲端午”，新婚姑娘这天要“回娘家避一避”，图个吉利。南北方关于端午的禁忌与讲究数不胜数，比如端午下雨被认为“鬼曝药”，小孩不能乱跑怕遭“五毒”。这一切，其实都是朴素的生活经验和集体祝祷。
那些诗词里的端午意象
端午不仅有传说，还有“诗魂”加持。“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”这是唐朝文秀的《端午》诗，也是这一天千百年来的题中之意。“楚人悲屈原，徒泣江南水”，赛龙舟、投粽米、涂雄黄……自古就被写进诗里，既有家国忧思，也有人间团圆的深情。
端午节的符号感很强，无论是门上的菖蒲艾叶、还是炊烟里的糯米青粽，哪怕偶然听到龙舟锣鼓声，也让人恍然觉得，祖辈的影子一直在身边大大方方地守护着我们。
传说和俗信的流转
端午节的传说丰富极了：最著名的是楚国屈原投江，百姓竞舟救之、撒米投江祭之，便有了龙舟赛和粽子。还有说是纪念忠臣伍子胥，或孝女曹娥投江殉父。江南老一辈人还认得陈临、马援等地祀传说，每个地方都有一套属于自己的端午故事。这也是端午格外温柔、烟火味特别足的原因——无论你来自哪里，总能找到属于自己家庭或者家乡的传统与仪式。
盘点端午美食：粽香在手，春夏安康
每逢端午，家里就一定热热闹闹“包粽子”、备香囊、布佳肴。除了粽子，其实还有许多节气应景食物值得一尝。
粽子：团圆与祝福的象征
粽子当然首屈一指。糯米，粽叶，腌肉、豆沙枣泥、鲜肉蛋黄，南北百味。江南有咸肉粽、蛋黄粽，北方多大枣豆沙、白糖粽。小时候觉得馅儿花样繁多，长大才知，是物阜家足、生活渐丰的证据。
五黄：吉利安康的用意
江浙一带讲究“端午吃五黄”，是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒的合称。其实都是当季好食材，除了雄黄酒（现在大多以黄酒代替，图吉利不必碰真的雄黄），其它都实打实是新鲜美味。黄鱼可煎可炖，黄瓜清脆爽口，咸蛋黄煮粥拌饭皆宜。黄鳝在端午前后最肥美，妈妈常用葱姜爆炒，肉质细嫩。
咸鸭蛋、绿豆糕：平安吉利的“小心思”
端午还是咸鸭蛋的“高光时刻”，蛋白清透咸香，蛋黄沙糯油润，很多地方有比赛“剥皮蛋”的习惯，看谁剥得完整。绿豆糕则入口细腻，甜淡正好，适合三代同堂同桌而食。青团、艾草团、打糕等地方特色糕点，也是各地端午习俗不可缺省的美味，各自有各自的吉祥寓意。
香囊、五色线：不是能吃的“习俗食品”
端午这天，小朋友们腰间系香囊，手腕戴五彩线。这些不入口的小“食物”，其实是节日不可或缺的仪式组件：香囊内装艾叶、菖蒲、白芷等香料，五色线按五行配色，据说能辟邪保安康。香气悠然，童趣盎然，是儿时端午最深的记忆。
端午的民俗宜与忌：背后其实是生活智慧
端午不仅重仪式，更重家风与实用，很多“宜与忌”给人以安慰和启示。
“三做”：祛病避灾，安身立命
一是挂艾草菖蒲。采新鲜艾叶、菖蒲，早晨插在家门口或者床头，象征赶走邪气，招百福吉祥。老人们说，门上一株艾，扫净一屋邪。
二是洗艾草水、午时水。端午日正午采来的艾、兰、菖蒲煮水，全家泡手洗脚，孩子晒身，大人洗头。说是可以驱汗留香，更守清洁。午时水（正午打的井水）用来洒扫、洗脸、烹茶，据说一口能喝安康一整年。
三是小孩手腕脚腕系五彩线，五色顺阴阳五行。江南还有用第一次雨水冲走五彩线的习惯，寓意把“晦气”“五毒”一并冲走，寄托对健康与好运的期盼。
“两忌”：避藏灾难，守护安全
一忌是端午午后不宜外出，尤其不入林草僻静之地。民谚有“癞蛤蟆躲不过五月五”，理由其实很朴素——蛇虫繁殖季节，孩子多在家，少生意外。
二忌是这天不宜动针线重活，旧说阳气旺盛、血气易动，怕扎伤磕碰添晦气。其实是让一家人在节日下放下手头活儿，好好团聚，享受一顿“安乐饭”。
这些“宜与忌”，透露的其实都是古人对天时、对生命、对家庭的温柔爱护。一些看似不科学的小规矩，背后却有让家人小心谨慎、顺应节气、互相关心的良苦用心。
别样特色习俗：赛龙舟、跳钟馗、拜祖灵
端午的“热闹事”里，赛龙舟永远是最吸睛的。龙舟竞渡，锣鼓喧天，水花飞溅，既纪念屈原、也祈求风调雨顺，是中国人举族“同心同行”的象征。北方部分地区无水道，则有“跳钟馗逐疫”、“贴天师符”、“挂钟馗像”等驱邪仪式，表达对平安生活的热切向往。一些地方端午还要“拜祖灵”、扫墓祭祀，以“念祖德、感恩恩”传递家族情感。
守端午，守人心
端午，是节气的分界，也是生活的静养，是烟火气里的安分守拙，是家人饭桌上热气蒸腾的温柔守候。年年这个时候，哪怕走得再远、再忙，也总会想起妈妈包粽子的手势，爷爷斜插艾草的身影，儿时五彩线在腕上打成的小结。中国人的端午，是被祝福包围的热烈、细致、温情，有团圆，有祈盼，有属于我们的“人情味”。
端午节从没有千篇一律的过法，各地都有妙趣横生的节令风俗，真正的核心，是一家人健康平安、团聚欢喜。愿你我在一年一度的端午里，读懂这份安稳与念想，把仪式感活出人情味，让“日子过得有滋有味，就是吉祥”。
“粽叶包起的不只是糯米和豆沙，更是每一个中国人盛夏安康的心愿。勤插艾、常念亲、慢煮粽，便是岁岁端阳、年年团圆。”
