踏板鱼和龙利鱼是同一种鱼，但踏板鱼和比目鱼不是同一种鱼，以下为你展开介绍：
踏板鱼和龙利鱼
踏板鱼和龙利鱼完全一样，指的都是鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼，包含的品种是一致的。这种鱼身体形状非常扁平，生活在海洋之中，主要分布在我国的海域，一般生活在低纬度地区。踏板鱼是俗称，因鱼身体扁平而得名，该名称一般在方言区和口语中应用较多，不常在正式场合使用；而龙利鱼是学名，比较正式，在正式场合应用较多 1。
踏板鱼和比目鱼
踏板鱼和比目鱼并不完全一样。比目鱼是鲽形目之中的鱼，而踏板鱼虽然也属于鲽形目，但仅指鲽形目下舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼，并不涵盖所有鲽形目的鱼。因此，二者最大的差异是包含的品种数量不同，踏板鱼包含的品种少，比目鱼包含的品种多，踏板鱼包含在比目鱼之中，不能将它们混为一谈
比目鱼的生活习性
比目鱼的生活习性包括其生活环境、觅食习性以及身体的特殊适应性。以下是根据搜索结果总结的比目鱼生活习性的详细信息。
生活环境
比目鱼广泛分布在全世界的海域中，从热带海域到寒带海域都能找到它们的身影。它们的幼鱼通常生活在深海，偏好清洁度较高的水质，并在成长过程中逐渐适应底层泥沙的生活。成年的比目鱼则生活在河流或大陆架的底层泥沙中，平卧在海底，部分身体埋入泥沙中，利用身体颜色与周围环境相似的特点隐藏自己，避免被捕食。
觅食习性
比目鱼是肉食性鱼类，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。它们的捕食方式多样，有些比目鱼依赖优秀的视力发现猎物，而有些则依靠灵敏的嗅觉。食物主要包括沙蚕、小鱼和甲壳动物等。比目鱼的觅食时间也不尽相同，有些白天活动捕食，有些则夜间活动。
特殊适应性
比目鱼的身体结构非常特殊，它们的两只眼睛都生长在身体的一侧，这种不对称的结构使得比目鱼能够在海底伪装得更好。比目鱼的眼睛在成长过程中会发生移动，一侧的眼睛会越过头部移动到另一侧，这样的生理变化使它们能够更好地适应底栖生活。此外，比目鱼还能根据周围环境改变身体颜色，进一步提高隐蔽性
其他特性
比目鱼具有扁平的身体，适合在海床的底栖生活。它们的身体表面有极细密的鳞片，只有一条背鳍从头部延伸到尾鳍。比目鱼的肉质细嫩，味道鲜美，具有一定的营养价值和药用价值。
比目鱼的生活习性体现了它们对底栖生活的高度适应性，从生活环境的选择、觅食行为到身体结构的特殊变化，都显示出比目鱼作为一种独特的海洋生物，是如何在自然界中生存和繁衍的。
龙利鱼的产地分布
中国近海区域
龙利鱼是暖温性近海大型底层鱼类，主要栖息在中国近海海区，广泛分布于我国渤海、黄海、东海和南海沿岸，其中以黄海和渤海最为常见。其越冬场集中在渤海中部和渤海海峡附近水深28米的海域，越冬期间水温在5 - 0℃范围内。
中国沿海城市
龙利鱼的产地多分布在我国沿海城市，例如中国东北部的辽宁，东南部的江苏、福建，南部的广东等地。
龙利鱼作为底栖性鱼类，平时多蛰伏在海底泥沙中，觅食时不跃起，匍匐于底部摄食。并且它具有广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5 - 32℃，最适水温14 - 24℃，适盐范围14 - 33‰
踏板鱼的营养价值
踏板鱼，也称为龙利鱼或鲳鱼，是一种营养丰富的海洋鱼类。以下是踏板鱼的主要营养价值：
富含优质蛋白质
踏板鱼是高蛋白质的食物来源，蛋白质对于肌肉的构建和修复至关重要。食用踏板鱼后，能够为机体提供所需的营养，有助于增强人体免疫力和修复组织。
含有不饱和脂肪酸
踏板鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米茄-3，对心血管健康具有积极作用。这些脂肪酸可以降低胆固醇和预防动脉硬化，有助于降低心血管疾病的风险。
维生素D和B12的良好来源
踏板鱼是维生素D和维生素B12的良好来源。维生素D有助于维持骨骼的健康和密度，预防骨质疏松；维生素B12是维持神经系统健康所必需的，缺乏B12可能导致神经退行性问题
富含微量元素
踏板鱼含有丰富的微量元素，如锌、硒等，有助于提高人体抗氧化能力和抗衰老。
低脂肪、低热量
踏板鱼的低脂肪、低热量特性，使其成为减肥者的理想选择。
其他营养成分
踏板鱼还含有丰富的Omega-3脂肪酸，可以抑制自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，对保护视力特别有帮助。此外，踏板鱼还富含维生素B12，对红细胞的生成非常重要，可以预防贫血，还能改善记忆力和专注力。
总的来说，踏板鱼不仅美味，而且营养价值极高，是日常饮食中的优质选择。然而，由于其属于海产品，烹饪时应注意新鲜度，以保证食品安全
踏板鱼适合的食用人群
踏板鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含多种营养成分，一般人群皆可食用，尤其适合以下人群：
需增强免疫力者
踏板鱼富含优质蛋白质，有助于增强人体免疫力和修复组织。对于身体较为虚弱、免疫力低下，需要增强体质的人群来说，是很好的营养来源。
儿童及学生群体
促进大脑发育：踏板鱼富含维生素B12，对改善记忆力和专注力有帮助，还富含Omega - 3脂肪酸，能为大脑注入活力，适合正处于生长发育阶段，需要补充大脑营养的儿童和学生食用，有助于他们提高学习效率。
保护视力：Omega - 3脂肪酸可以抑制自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，对保护视力特别有帮助，儿童和学生用眼较多，食用踏板鱼对眼睛健康有益、
心血管疾病风险人群
踏板鱼含有大量的不饱和脂肪酸，如欧米茄 - 3，对心血管健康具有积极作用，可以降低胆固醇和预防动脉硬化。对于想要改善血液循环、降低心血管疾病风险的中老年人等人群来说，是一种理想的选择。
过敏体质人群
对于过敏体质的朋友们来说，摄入足够的ω - 3脂肪酸有助于减轻过敏反应，缓解过敏症状。踏板鱼中的ω - 3脂肪酸含量丰富，这类人群可通过食用踏板鱼在享受美味的同时，为自身健康增添保障。
月子期间女性
月子期间的女性需要食用蛋白质、维生素含量较高的食物来补充分娩时损失的气血、能量和体力。踏板鱼含有丰富的蛋白质，而且口感好、易消化，同时具有脂肪含量比较低的特点，经常适量食用不用担心体重增加，比较适合月子期间食用。
孕妇
踏板鱼孕妇一般能吃，但要适量。其富含的营养成分能为孕妇补充营养，促进胎儿的生长发育。不过在怀孕期间吃鱼不要吃生鱼片，以免误食鱼中的寄生虫或细菌，给孕妇和胎儿造成影响
水肿、肝炎、肾炎及脚气脚弱人群
踏板鱼对于各类水肿、肝炎、肾炎，以及脚气脚弱之人也有一定益处，可在一定程度上帮助改善身体状况。
脾胃虚弱、气血不足、营养不良人群
踏板鱼适合脾胃虚弱，气血不足，营养不良之人食用，能帮助补充身体所需营养，增强体质。
不过，出血性疾病患者忌多吃踏板鱼，肝硬化病人忌吃，高尿酸人群也不建议大量吃踏板鱼，以防导致尿酸水平升高，影响病情的稳定性
