中秋晚餐分享
中秋节是一个阖家团圆的节日,虽然不是每个人都能与家人团聚,但无论在哪里,都能感受到节日的温馨和美好。今年的中秋,虽然因为工作原因没能回家与父母一起过节,但能在自己的小家里与家人共度佳节,也是一件幸福的事情。下面是我家的中秋晚餐,希望能给大家带来一些灵感和美好的回忆。
1. 红烧肉
红烧肉是中秋节餐桌上不可或缺的一道硬菜。选用新鲜的五花肉,切成小丁,经过炖煮后,肉质鲜嫩多汁,入口即化。红烧肉不仅味道鲜美,而且寓意着红红火火、团圆美满。
2. 素炒青菜
节日虽然要吃肉,但也不能全是肉。素炒青菜是一道简单又美味的家常菜,青菜脆嫩爽口,搭配适量的辣椒,既解腻又开胃。这道菜不仅颜色鲜艳,还能为餐桌增添一份清新。
3. 蒜汁黄瓜
蒜汁黄瓜是一道清爽的小凉菜,黄瓜脆嫩多汁,搭配蒜汁和香醋,酸辣适中,特别解腻。尤其是在有红烧肉的情况下,蒜汁黄瓜能起到很好的平衡作用。不过,吃完后记得嚼点茶叶或口香糖去除蒜味哦。
4. 主食米饭
米饭是中秋节餐桌上的主食之一。搭配红烧肉和素炒青菜,米饭显得格外美味。当然,如果喜欢面食,也可以烙上几个白面膜膜,夹着红烧肉来吃,也是非常不错的选择。
5. 月饼
月饼是中秋节的传统美食,象征着团圆和美满。作为北方人,我最喜欢传统馅的月饼,如枣泥、五仁和豆沙。每次吃月饼,总能想起儿时的味道。三口人一人一块,甜甜蜜蜜的,一块50克,不用担心吃多。
6. 葡萄酒
节日晚餐怎能少得了酒呢?相比白酒,我更喜欢红酒。红红的葡萄酒,甘醇带着微辣,还有葡萄的甜味。举杯庆祝,小酌几口,晚上睡个踏踏实实的好觉。
总结
虽然今年的中秋节没能与父母团聚,但在自己的小家里与家人共度佳节,也是一件幸福的事情。希望每个家庭都能在中秋节这一天团团圆圆、幸福美满。祝大家节日快乐,假日欢畅!
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