每年都会学新菜谱，这6道百吃不厌，家常做法经得住考验。每年都会在社交媒体上学习一些新的菜谱，但是有6道菜怎么吃都不腻，这些都是家常菜的做法，特点就是用料简单，配料也简单，简单一炒就上桌，味道香，营养又健康。吃了这么多年饭，还是家常菜的做法经得住考验。
1.青红椒炒鸡蛋
材料：适量花生油，适量青椒，2个鸡蛋，适量大蒜末，一小把豆豉，生抽。
2.酸菜炒肉末
材料：适量酸菜，适量猪肉末，小米辣，大蒜末，蒜苗，生抽，酱油，辣椒面。
3.爆炒花甲
材料：一把花甲，大蒜末，小米辣，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许白糖，半勺生粉，适量清水，葱段。
4.葱爆鸡蛋
材料：适量鸡蛋，1勺蚝油，半勺老抽，2勺生抽，1勺玉米淀粉，少许鸡精，白糖，盐，半碗清水。
5.干锅牛肉
材料：适量牛肉，适量洋葱，适量蒜薹，生姜，大蒜，小米辣，干辣椒，1勺生抽，1勺酱油，半勺蚝油，鸡精，孜然粉。
6.土豆烧豆角
材料：适量土豆，适量豆角，小米辣，生姜，辣椒面，一勺味酱油，少许老抽，一勺蚝油，小半勺淀粉，青椒，盐，鸡精。
