[健康饮食]推荐夏天饺子馅，孩子吃了补钙，鲜香嫩滑，补脑又长个 [16P] [复制链接]

推荐夏天饺子馅，孩子吃了补钙，鲜香嫩滑，补脑又长个。夏天少不了吃饺子，尤其是胃口不好的朋友，煮一顿饺子就好了，这次分享了夏天孩子容易长个的菜谱，鲜香嫩滑，补脑又长个。喜欢的朋友可以参考一下。

1.牛肉西葫芦饺子

材料：适量西葫芦，适量牛肉，适量胡萝卜，1勺蚝油，适量葱花，1勺芝麻油，1勺酱油。









2.黄瓜木耳虾仁饺子

材料：适量黄瓜，适量鸡蛋，虾仁，木耳，鸡蛋，葱花，半勺胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，料酒，2勺芝麻油。







3.小白菜虾皮猪肉饺子

材料：适量小白菜，适量猪肉，一小把虾皮，葱姜水，适量盐，松茸鲜，适量食用油，适量饺子皮。







4.韭菜木耳虾仁饺子

材料：适量猪腿肉，生抽，蚝油，葱姜水，适量盐，适量白糖，适量味精，适量花生油，一把韭菜，虾仁，木耳，适量香油，适量盐。







5.菠菜鸡蛋饺子

材料：一把菠菜，适量胡萝卜，适量鸡蛋，一小把虾皮，2勺蚝油，1勺生抽，少许十三香，1勺香油，少许盐，适量饺子皮。









小贴士：

1.不够味的做个蘸酱，口味自由选择。

夏天孩子补钙又长个的饺子馅推荐

夏天是孩子们生长发育的关键时期，合理的饮食搭配能够帮助他们更好地吸收营养。饺子作为一道营养丰富、口感多样的美食，非常适合夏天食用。以下是几款适合夏天的饺子馅推荐，不仅鲜香嫩滑，还能帮助孩子补钙、补脑，促进生长发育。

1. 牛肉西葫芦饺子

材料：
- 西葫芦：适量
- 牛肉：适量
- 胡萝卜：适量
- 蚝油：1勺
- 葱花：适量
- 芝麻油：1勺
- 酱油：1勺

做法：
1. 西葫芦洗净擦丝，用纱布包裹轻轻挤压，保留80%的汁水。
2. 牛肉剁成肉末，胡萝卜切丁。
3. 将牛肉、胡萝卜、西葫芦混合，加入蚝油、葱花、芝麻油、酱油搅拌均匀。

营养提示：
牛肉富含蛋白质和铁，西葫芦含水量高，有助于补充水分和维生素C，胡萝卜则提供丰富的维生素A，有助于视力保护。

2. 黄瓜木耳虾仁饺子

材料：
- 黄瓜：适量
- 鸡蛋：适量
- 虾仁：适量
- 木耳：适量
- 葱花：适量
- 胡椒粉：半勺
- 生抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：适量
- 芝麻油：2勺

做法：
1. 黄瓜洗净擦丝，用纱布包裹轻轻挤压，保留80%的汁水。
2. 鸡蛋炒熟切碎，虾仁剁成虾泥，木耳泡发切碎。
3. 将黄瓜、鸡蛋、虾仁、木耳混合，加入胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、芝麻油搅拌均匀。

营养提示：
虾仁富含钙和蛋白质，有助于骨骼发育；黄瓜和木耳则提供丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化和排毒。

3. 小白菜虾皮猪肉饺子

材料：
- 小白菜：适量
- 猪肉：适量
- 虾皮：一小把
- 葱姜水：适量
- 盐：适量
- 松茸鲜：适量
- 食用油：适量
- 饺子皮：适量

做法：
1. 小白菜洗净焯水，捞出晾凉切碎。
2. 猪肉剁成肉末，加入葱姜水搅拌均匀。
3. 将小白菜、猪肉、虾皮混合，加入盐、松茸鲜、食用油搅拌均匀。

营养提示：
虾皮是钙的“天然宝库”，每100克虾皮中钙含量高达991毫克；小白菜富含维生素C和钾，有助于补充水分和电解质。

4. 韭菜木耳虾仁饺子

材料：
- 猪腿肉：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 葱姜水：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 味精：适量
- 花生油：适量
- 韭菜：一把
- 虾仁：适量
- 木耳：适量
- 香油：适量
- 盐：适量

做法：
1. 猪腿肉剁成肉末，加入葱姜水搅拌均匀。
2. 韭菜洗净切碎，木耳泡发切碎，虾仁剁成虾泥。
3. 将猪肉、韭菜、虾仁、木耳混合，加入生抽、蚝油、盐、白糖、味精、花生油、香油搅拌均匀。

营养提示：
韭菜富含维生素C和膳食纤维，有助于消化；木耳则提供丰富的铁和膳食纤维，有助于补血和排毒。

5. 菠菜鸡蛋饺子

材料：
- 菠菜：一把
- 胡萝卜：适量
- 鸡蛋：适量
- 虾皮：一小把
- 蚝油：2勺
- 生抽：1勺
- 十三香：少许
- 香油：1勺
- 盐：少许
- 饺子皮：适量

做法：
1. 菠菜洗净焯水，捞出晾凉切碎。
2. 鸡蛋炒熟切碎，胡萝卜切丁。
3. 将菠菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮混合，加入蚝油、生抽、十三香、香油、盐搅拌均匀。

营养提示：
菠菜富含铁和维生素K，有助于补血和骨骼健康；鸡蛋则提供丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于大脑发育。

小贴士

1. 蘸酱选择：如果觉得饺子不够味，可以做个蘸酱。常见的蘸酱有蒜泥酱油醋、辣椒油等，口味自由选择。
2. 煮饺子技巧：煮饺子时可以在水中加入几片生姜，有助于消化；煮的过程中要不断用勺背轻推饺子，防止粘底。
3. 蒸饺子技巧：蒸饺子时可以在蒸笼布上刷层薄油，能防止破皮；蒸制时间一般为8分钟左右。

希望这些饺子馅的推荐能够帮助您为孩子准备一顿营养丰富、美味可口的夏季餐点！

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