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[转帖]我们的小笼 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 04-06
儿时,我家住在城隍庙附近的一条弄堂里,那弄堂四通八达,嘈杂热闹。麻将声、炒菜声、吵架声、小孩子的尖叫声、阿姨们的大笑声与烟枪爷叔们时不时的咳嗽声,经日不息。我们几个小屁孩天天动如脱兔。老妈勒令我每日弹琴两小时 ,背唐诗一首,在三个表哥和隔壁朱伯伯家两个哥哥的怂恿和围剿下 ,天知道我的心思能有多少放在正经事上。
不过,不要紧,我们有小笼馒头。那时候哪有人说“南翔小笼”,“小笼馒头”就是南翔小笼啊。从家里走到城隍庙的小笼馒头店,只要十几分钟。虽然它远不如泡饭过咸菜实惠 ,平民百姓时常吃一次,也不算太奢侈。见我们这群猴子精作业不写 ,课文不背,琴也不弹,还把弄堂口唐家爷爷的海棠花全部拔光 ,大人们常常祭出终极法宝:“这种表现,礼拜天不去吃小笼馒头了!”这句话颇具杀伤力。朱家兄弟中的大哥会偷偷拉着我家的二表哥,使个眼色警告众人。于是,至少3天,我们各自岁月静好,绝不惹事。
倘若大家表现都不错,那么,某个周日的一大早,谁家的大人有空,就会带上我们几个,浩浩荡荡地向馒头店出发。清晨的城隍庙冷冷清清,小笼馒头店却总是热热闹闹的。我们看到叠得高高的笼屉一阵阵冒着白烟,师傅们的手像装了发条一样包着小笼。上桌后的小笼馒头,微微颤抖的馒头皮有些透明,隐约可见里面的汤汁在滚动……哥哥们已经一边筷子打架,一边大快朵颐。朱伯伯最宝贝我,常常把一个笼屉直接放到我面前。此时,我便对那些粗鲁的男生做个斜眼。至于得意忘形之际,小笼的汤汁漏到衣服上被我妈骂过多少次,已不计其数……
差不多三十年过去了,“小笼馒头”当年的味道,在记忆中已然模糊。可以确定的是,我再也没有尝到这种令味蕾惊艳身心愉悦的美味。最疼我的朱家伯伯早已故去,老人们一个接一个离开,当年的“猴子精”已变成养家糊口的寡言中年男 。那天,当我们重聚在九曲桥畔 ,不知道中午吃什么的时候,大家异口同声的那句“小笼馒头呀”,才让我依稀记起了当年的味道 。
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只看该作者 沙发  发表于: 04-06
弄堂小笼:岁月深处的温暖余韵
儿时,我家蜗居在城隍庙附近的一条弄堂里。那弄堂宛如一张错综复杂的蛛网,四通八达,弥漫着市井的嘈杂与热闹。麻将碰撞的清脆声响、厨房里炒菜的噼里啪啦声、邻里间偶尔的吵架声、小孩子们兴奋的尖叫声、阿姨们爽朗的大笑声,还有烟枪爷叔们时不时的咳嗽声,交织成一曲经日不息的生活交响乐,在弄堂的每一个角落回荡。

我们几个小屁孩,恰似一群活泼好动的小猴子,整日动如脱兔,一刻也不得安宁。老妈为了让我有点“出息”,勒令我每日必须弹琴两小时,还要背唐诗一首。然而,在三个表哥和隔壁朱伯伯家两个哥哥的怂恿与围剿之下,天知道我的心思能有多少放在这些所谓的“正经事”上。弹琴?那琴键在我眼里仿佛是一群调皮的小精灵,怎么也不听使唤;背唐诗?那些晦涩难懂的诗句,在我脑海中就像一团乱麻,怎么也理不清。相比之下,和哥哥们一起在弄堂里疯跑、捉迷藏,那才是我最向往的快乐时光。

不过,不要紧,我们有“秘密武器”——小笼馒头。那时候,可没有什么“南翔小笼”的雅称,“小笼馒头”就是它最质朴、最亲切的名字,它就是南翔小笼的代名词。从家里慢悠悠地走到城隍庙的小笼馒头店,只需十几分钟的路程。虽说它远不如泡饭配咸菜来得实惠,但对于平民百姓来说,偶尔吃上一次,也不算太过奢侈的享受。

我们这群调皮捣蛋的“猴子精”,作业不写,课文不背,琴也不弹,还把弄堂口唐家爷爷精心照料的海棠花全部拔光,惹得大人们头疼不已。于是,大人们常常祭出他们的“终极法宝”:“这种表现,礼拜天不去吃小笼馒头了!”这句话,就像一颗威力巨大的炸弹,在我们这群孩子中间炸开了锅,颇具杀伤力。朱家兄弟中的大哥,会偷偷拉着我家的二表哥,使个眼色,那眼神仿佛在警告众人:“都老实点,不然小笼馒头就没啦!”于是,至少三天的时间里,我们各自都变得乖乖的,岁月静好,绝不惹事,生怕因为自己的调皮而失去了那期待已久的美味。

倘若大家这段时间表现都不错,那么,某个周日的一大早,谁家的大人有空,就会带着我们几个孩子,浩浩荡荡地向馒头店进发。清晨的城隍庙,还沉浸在一片宁静之中,冷冷清清的,与白日的喧嚣形成鲜明对比。而那家小笼馒头店,却总是热闹非凡,仿佛是一个充满魔力的地方,吸引着人们的脚步。

走进店里,首先映入眼帘的是那叠得高高的笼屉,一阵阵冒着袅袅白烟,仿佛是仙境中的云雾。师傅们的手就像装了发条一样,熟练而迅速地包着小笼馒头,每一个动作都那么精准而流畅,让人看得眼花缭乱。不一会儿,一笼笼热气腾腾的小笼馒头就端上了桌。那微微颤抖的馒头皮,有些透明,仿佛是一层薄纱,隐约可见里面鲜美的汤汁在欢快地滚动,仿佛在向我们诉说着它的美味。

哥哥们早已迫不及待,一边筷子打架,你争我抢,一边大快朵颐,吃得满嘴流油。朱伯伯最宝贝我,常常把一个笼屉直接放到我面前,笑着说:“乖孩子,多吃点。”此时,我便得意洋洋地对那些粗鲁的男生做个斜眼,仿佛在炫耀自己的特殊待遇。然而,得意忘形之际,小笼的汤汁常常会不小心漏到衣服上,为此,我没少被老妈骂。但即便如此,那美味的小笼馒头,依然让我欲罢不能,每一次都吃得津津有味。

差不多三十年过去了,时光如流水般匆匆逝去,“小笼馒头”当年的味道,在我的记忆中已然渐渐模糊。可以确定的是,我再也没有尝到过那种令味蕾惊艳、身心愉悦的美味。那不仅仅是一种食物的味道,更是童年时光的味道,是亲情与友情的味道,是岁月沉淀下来的温暖与美好。

最疼我的朱家伯伯早已故去,老人们也一个接一个地离开了这个世界。当年的那些“猴子精”,如今也已变成了养家糊口的寡言中年男,肩负着生活的重担,在人生的道路上默默前行。那天,当我们重聚在九曲桥畔,面对着琳琅满目的美食,却不知道中午该吃什么的时候,大家异口同声的那句“小笼馒头呀”,仿佛是一把钥匙,打开了我记忆的闸门,让我依稀记起了当年的味道。

那味道,是童年的欢笑与无忧无虑,是邻里之间的温情与关爱,是岁月长河中永远熠熠生辉的珍贵宝藏。虽然时光无法倒流,但那份美好的回忆,将永远留在我的心中,温暖着我未来的每一个日子。
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