[智能应用]玩转AI影像，记录弄堂烟火 上海华亭老年大学开展AI短视频制作讲座 [复制链接]

为帮助长者掌握ai创作技能，用镜头记录家常美食与市井生活，近日，上海华亭老年大学邀请上海政法学院大学生创课团队走进校园，开展“从零到一：ai全流程视频生成”专题讲座，沉浸式体验ai图文、短视频创作乐趣。
本次公益课程依托上海市大学生社区创课大赛优质课程资源，结合上海本土家常菜文化设计教学内容，摒弃晦涩难懂的专业术语，贴合老年人学习节奏，打造接地气、易上手的数字化实操课程，让ai技术真正走进老年日常。
课程正式开始，授课团队以ai生成的红烧肉美食短视频作为切入点，鲜活逼真的画面让在场学员倍感新奇，课堂氛围快速升温。授课青年学子循序渐进开展教学，完整拆解ai美食短视频全创作流程，围绕脚本构思、素材生成、图片动态化、后期剪辑润色四大板块展开细致讲解，清晰介绍ai工具在视频创作中的多元用途。
理论讲解结束后，现场设置随堂练习环节，学员们以东坡肉为创作主体，套用课堂所学公式撰写关键词，亲手尝试ai生成美食图片。实操过程中，上政创课团队成员穿梭于教室各处，一对一为学员答疑解惑，手把手演示软件操作步骤，耐心解答参数调整、画面优化等各类问题。课程尾声，讲师简要讲解片段拼接、字幕添加、配乐调色、高清导出等基础剪辑技巧，带领大家完成一条完整美食短片的制作。
参与课程的学员纷纷表示，经过本次系统化学习，发现智能操作门槛并不高，今后可以利用ai记录自家拿手菜肴，留存弄堂里的美食故事，丰富晚年业余生活。
后续学校将持续联动高校青年志愿团队，引进更多优质课程，开设多种特色课堂，全方位满足老年学员多元化学习需求，助力长者乐享数字生活，用影像留住城市烟火温情。

简讯｜高校志愿进老年大学，银发老人学AI拍市井美食短视频
近日，上海华亭老年大学联合上海政法学院大学生创课团队，落地公益课《从零到一：AI全流程视频生成》，依托上海大学生社区创课大赛优质资源，带着老年人用AI记录家常菜与市井烟火。

课程立足沪上本土饮食文化，去掉生硬专业术语，适配长者学习节奏。课堂以AI生成的红烧肉短片破冰，从脚本撰写、AI配图、图片动效到剪辑配乐，拆分完整短视频制作链路。实操环节以东坡肉为创作主题，老年人现场提炼提示词生成美食画面，大学生志愿者一对一辅导操作、调试参数；收尾教学字幕、配乐、成片导出，每位学员都能独立完成一条原创美食短片。

不少老人课后感慨，AI没有想象中难，往后可以用新技术拍下拿手菜、记录弄堂美食旧事。下一步华亭老年大学将持续联动高校志愿力量，常态化引入数字化公益课程，帮助老年群体跨越数字鸿沟，用AI影像留住城市烟火。