[美食文化]自带天然黄体酮！女人40岁后多吃这3样，皮肤光泽不显老 [5P] [复制链接]

过了四十岁，身体的变化自己最清楚。出汗多了，精力消耗大，脸色容易暗沉发黄，涂再多护肤品也只是表面功夫。这时候，食补才是真的补进去。有几样家常食材，换着吃，慢慢能把气色养回来，皮肤润了，自然不显老。

第一道：黄豆焖猪脚



这道菜好多人都爱吃，但不知道它补胶原蛋白是一把好手。猪脚炖得烂烂的，筷子一夹就脱骨，黄豆吸饱了肉汤，又粉又糯。吃完一碗，嘴上都黏黏的，那都是胶质。

做法也不难。黄豆提前用热水泡两个小时，泡开了才容易炖烂。猪脚买的时候让摊主剁成块，回来冷水下锅，加几片姜和一勺料酒，水开了煮几分钟，撇掉浮沫捞出来，用温水洗干净。



锅里少放点油，丢几块冰糖进去，开小火慢慢炒，看到冰糖化开变成枣红色，赶紧把猪脚倒进去翻炒，让每一块肉都挂上糖色。这时候加姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒和一小把花椒，香味一下子就出来了。

再淋两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，炒匀了就把泡好的黄豆倒进去。加开水，水量要没过所有食材，大火烧开以后转小火，慢慢炖上至少一个小时，要是时间充裕炖两个小时更好。最后快出锅的时候再加盐和鸡精，大火收一下汁，汤汁浓稠地裹在猪脚上，看着就诱人。

第二道：亚麻籽桑葚黑豆粉



这个粉是懒人版的养颜好东西，每天冲一杯，省事又补人。

准备亚麻籽100克、枸杞50克、黑豆50克、桑葚干100克、无花果干100克。黑豆和亚麻籽要分别下锅炒，锅里什么都不放，小火慢慢翻炒。



黑豆炒到表皮裂开，飘出豆香味就行了；亚麻籽炒出香味就关火，别炒过了，会发苦。桑葚、枸杞和无花果干本身是干的，不用炒。

所有材料放凉以后，一起倒进料理机里打成细粉，装在干燥的密封瓶里保存。每天早上挖两勺，用开水冲调，要是喜欢顺滑一点的口感，可以加一小勺葛根粉一起用凉水化开再冲沸水，搅匀了喝，脸色会慢慢红润起来。

第三道：三豆豆浆



平常喝黄豆浆喝腻了，试试黑豆、黄豆、鹰嘴豆这三种豆子搭在一起打豆浆。黑豆20克、黄豆10克、鹰嘴豆20克，这个配比打出来浓度刚好。

四十岁后，三道食补方养出好气色
人过四十，身体悄然发生着变化。出汗增多、精力消耗大，脸色也容易暗沉发黄，此时即便涂再多护肤品，往往也只是治标不治本。其实，食补才是由内而外滋养身体、改善气色的关键。下面就为大家介绍三道适合四十岁以上人群的家常食补方，常吃能让皮肤润泽，焕发自然光彩。
一、黄豆焖猪脚：胶原蛋白的盛宴
补益原理
猪脚富含胶原蛋白，在炖煮过程中，胶原蛋白会转化为明胶，这种物质能结合许多水分，有效增加皮肤储水功能，让皮肤保持湿润、光滑，减少皱纹产生。黄豆则富含异黄酮，这是一种类似雌激素的物质，有助于调节内分泌，改善皮肤状态。二者搭配，堪称补胶原蛋白的绝佳组合。
详细做法
1. 食材准备：黄豆100克、猪脚1只、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精适量。
2. 食材处理：黄豆提前用热水泡2个小时，泡至膨胀变软；猪脚让摊主剁成块，冷水下锅，加入几片姜和1勺料酒，水开后煮几分钟，撇掉浮沫，捞出用温水洗净。
3. 炒糖色：锅中放少许油，放入几块冰糖，开小火慢慢炒，待冰糖化开变成枣红色，迅速将猪脚倒入锅中翻炒，让每块猪脚都均匀裹上糖色。
4. 调味炖煮：加入姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒和一小把花椒，炒出香味后，淋入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀。接着倒入泡好的黄豆，加开水没过食材，大火烧开后转小火，炖煮至少1个小时，若时间充裕炖2个小时更好。
5. 收汁出锅：快出锅时加入适量盐和鸡精调味，大火收汁，让汤汁浓稠地裹在猪脚上即可。
二、亚麻籽桑葚黑豆粉：懒人养颜神器
补益原理
亚麻籽富含不饱和脂肪酸，有助于调节体内激素水平，改善皮肤干燥状况；桑葚干含有丰富的维生素C和铁元素，能促进胶原蛋白合成，使面色红润；黑豆具有补肾益阴的作用，肾气充足则面色红润有光泽；枸杞能滋补肝肾、益精明目；无花果干富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。这些食材搭配在一起，制成粉剂，方便食用，能起到综合养颜的效果。
详细做法
1. 食材准备：亚麻籽100克、枸杞50克、黑豆50克、桑葚干100克、无花果干100克。
2. 炒制食材：将黑豆和亚麻籽分别放入锅中，小火慢慢翻炒。黑豆炒至表皮裂开，飘出豆香味；亚麻籽炒出香味即可关火，注意不要炒过头，以免发苦。桑葚干、枸杞和无花果干无需炒制。
3. 打粉保存：所有食材放凉后，一起倒入料理机中打成细粉，装入干燥的密封瓶中保存。
4. 冲调饮用：每天早上取两勺粉，用开水冲调。若喜欢顺滑口感，可加一小勺葛根粉，先用凉水化开，再冲入沸水搅匀后饮用。坚持饮用，脸色会逐渐变得红润。
三、三豆豆浆：营养丰富的养颜饮品
补益原理
黑豆具有补肾养血、乌发明目的功效，富含维生素E和花青素，能清除体内自由基，延缓皮肤衰老；黄豆富含优质植物蛋白和异黄酮，有助于调节内分泌，改善皮肤弹性；鹰嘴豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，能促进肠道蠕动，排出体内毒素，使皮肤更加健康。三种豆子搭配打豆浆，营养丰富，口感醇厚。
详细做法
1. 食材准备：黑豆20克、黄豆10克、鹰嘴豆20克。
2. 清洗浸泡：将三种豆子洗净，提前浸泡4 - 6小时，这样打出的豆浆更加细腻。
3. 打制豆浆：将浸泡好的豆子放入豆浆机中，加入适量清水，选择豆浆模式，打制完成后过滤掉豆渣，即可饮用。

四十岁后，通过合理的食补来调养身体，是一种温和而有效的方式。这三道食补方，食材常见，做法简单，大家不妨根据自己的口味和喜好，经常制作食用，让气色越来越好，焕发出由内而外的美丽。