椰子 |
2005-12-25 20:14 |
富饶的华夏神州,孕育了五千年的中华文明。五千年来的饮食文化,已经是其他文明所不能超越的,天下美食,莫非华夏。 中国的饮食文化,在于吃法的缤纷复杂,仅仅是一只鸡,从南到北谁能说清楚有多少种做法?煎、炸、烹、炒、涮、烤、薰……谁能说尽炮制手段?川、粤、鲁、湘、苏、京、东北风味、陕西风味……谁能尝尽天下美食? 中国菜讲求色、香、味俱全,能达此者,就是中华美食的极致! 山水豆腐
 南方叫濑尿虾,北方叫皮皮虾,东北叫虾耙子……
 梅花饺
 荔浦芋头
 家常茄子
 大红蟹
 海南椰子八宝饭
 孜然寸骨
 竹筒香肉
 云南过桥米线
 芋头糕
 一见钟情
 蟹黄豆腐
 咸蛋黄凉瓜
 酸菜鱼
 清蒸桂花鱼

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