| 日出印象 |
2021-07-17 14:35 |
湖南人请客一般都比较实在、量都比位于山那边的广东大。在江南几省里面湖南菜的量，算是相当大的。
但是湖南菜有一个问题，就是当地菜一般都比较实惠。菜码大是好事，但上菜的时候数量却未必多。基本上就是三五个菜、点到为止。广东那种讲排场、铺张浪费的现象在湖南就很少遇到。一旦遇到有自己不喜欢吃的菜，就比较悲催了。而且因为当地人殷勤待客，反复夹菜劝吃。明明是自己不乐意吃的，结果还不得不吃进去一肚子。
所以在湖南遇上请客吃饭，一般不要客随主便。尽量事先声明：自己什么能吃、什么不能吃。因为有些当地野味土产，外地人未必都喜欢吃。就拿道县有名的猪血丸子、血豆腐来说吧，有些童靴根本就从来不碰足各种猪血鸭血制品。 |
|