| 天人地 | 2023-09-14 10:22 |
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福州的人间烟火 从街头吃到巷尾 来福州千万别只知道去三坊七巷了，这里有超多的美食街可以逛吃，从先锋市场、仙塔街、庆城路，到井大路，达明美食街、学生街夜市......人均100不到就能吃到扶墙出。  仙塔街+庆城路 福州本地人的city walk老街，仙塔街的“忠武紫菜包饭”开了近15年，蟹子包饭+招牌包饭配着一起吃，爽口得很。  ©️ 虎纠吃饭公司 还有庆城路的“庆城元宵”，这家的元宵主要是咸口的，每天现煮，肉陷儿很大，咬开直接流油。  先锋市场 先锋市场是福州本地人常去的一家市场，里面有很多卖鱼丸和特产小食的，可以早晨去，会看到不一样的市井烟火。  市场里这家“葛粉”必须炫，直接让糯叽叽星人们尖叫，水晶晶的葛粉里包裹了芝麻馅，外皮超级Q弹，但和汤圆又是完全不一样的口感。  井大路 井大路藏着超级多的小吃，前面提到的可胜鱼丸就在这儿。  “蒸尚米”的桂花糕和米糕，16块钱可以买好多，又糯又香，回味还有淡淡的甜味；“叶记紫砂烤梨”，冰糖雪梨是老板每天现熬出来的；还有“森山仙草”的芋圆仙草也值得来一碗，福州本地的品牌，开了很多年了。  ©️丸芊 鼓西路 超有福州市井烟火味的一条美食街，先来“玲记”炫一碗拌面+扁肉，尝下正宗的沙县小吃。再去“芝城粿然好”买一份艾草米粿，9块钱就能拥有“人间糯叽叽”。  还有“饼夫人”的芋泥饼，“浓心爷爷”的虎皮卷、菠萝包，买了直接打包宁走。  琯尾街 老饕们云集的一条美食街，“砂锅福鼎肉片”，可以吃到砂锅+肉片+粉条的混合，比普通版的肉片更扎实。  “潘福记麻辣烫” ，正宗的东北麻辣烫，汤汁很香，刚出锅的炸串也很吃，尤其是炸皮蛋，一口惊艳。还有老香港面包旁的街边拌菜，靠缘分才能吃到，拌菜的种类很多，适合喜欢辣口的宝子。  学生街夜市（仓山区首山路） 福州醉老牌的夜市，不少福州人是从学生时代就开始来这儿逛吃了，人气超级旺。  这里主打的就是一个种类多，福建本地的和全国热门的都有，像四果汤、麻薯、热奶宝、烤冷面、钵钵鸡、生腌、炸串等，人均60能逛吃一圈。  达明美食街（鼓楼区） 这条美食街可以连着南后街、东街口一起逛，摊位很多，中间还有个火车可以拍照。  喜欢糯叽叽的一定要买上一份油条包麻薯，一口下去就会让碳水星人直接尖叫。还有像烤“岭南牛杂”也值得买上一份，牛肉+牛腩+牛筋+牛肠的配置，简直不要太豪华。  |
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