早上吃对鸡蛋就能瘦？好处多到你想象不到！

1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。并不是鸡蛋吃的越多越好哦。适当的吃鸡蛋才能有效的额帮助减肥，不要贪吃哦！

4、提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

小番茄
不肥原因：够饱肚，茄红素丰富，脂肪量低，是代替零食的好选择，也可代替正餐中的蔬菜， 若晚间觉得肚饿，亦可作宵夜。

麦饼
不肥原因：较健康的饼干，不但高纤，且含维他命B，具饱肚感，对改善情绪及抵抗压力有帮助，可代替糖及曲奇饼等小食，适合作顶肚小食，也可作宵夜，但不宜代替正餐。

无糖/低糖豆浆
不肥原因：早餐、下午茶、小食或宵夜饮用皆可，热量不高，营养却非常丰富， 具蛋白质及卵磷脂，而且易饱肚。

西柚
不肥原因：含丰富维他命C，加上其味道酸涩，有助抑制食欲，早餐、下午茶或晚餐进食，正餐时配合低热量及低淀粉餐单，具不俗的减重效果。

低脂乳酪
不肥原因：建议早餐或晚餐后食，或作为餐与餐之间的小食，具饱肚感，亦对肠道健康有益，更可因应个人喜好选择低脂或零脂肪的口味。

黄瓜
不肥原因：水分含量丰富， 较饱肚，又具丰富钾质，特别适合容易水肿的女士，有助润肠利尿，以便排走多余水分，在减肥上有一定的帮助，可当作餐与餐之间的小食，也可在正餐中充当蔬菜。

苹果
不肥原因：蕴含丰富果胶和适量纤维，帮助排便，热量不高，具饱肚感，又含有苹果酸， 有助降低食欲。早上或餐与餐之间代替零食吃都是不俗的选择。

火龙果
不肥原因：水果当中所含的纤维较丰富，加上有大量的种籽， 有助排毒去水肿， 而且糖分低又饱肚。