姜谷粉丝 |
2025-04-29 11:33 |
番茄煮白菜相关介绍 菜品特色及营养价值 番茄煮白菜是一道家常美味,汤汁浓稠酸甜,白菜浸透了番茄的鲜。从营养角度来看,堪称黄金组合,番茄里的番茄红素遇热更易吸收,配上白菜,能为人体提供丰富的维生素等营养物质,还能促进肠道蠕动1。
食材准备 基础食材 番茄:挑选熟透带沙瓤的,这种番茄汁水足,更容易炒出红油1。 白菜:用手撕比刀切更有灵魂,边缘毛糙的断面能挂住更多汤汁。当然也可根据个人喜好选择白菜的种类,如大白菜、小白菜等1。 可选配料 腐竹和豆腐:加进去能增添豆香,但新手建议先试基础版,把番茄和白菜两种主食材的搭配吃透了再添加1。 干辣椒段:要是想添点刺激口味,可撒把干辣椒段在油锅里炝香再进行炖煮1。 做法步骤 番茄白菜炖土豆(含白菜做法) 1. **
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