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527801728 2025-09-06 20:46





厌倦了城市的喧嚣，想找一处既能赏山水风光，又能品人文底蕴的地方？位于山东日照的五莲山景区，绝对是你的不二之选！这里有奇山怪石、古寺禅意，还有惊险刺激的玻璃栈道和静谧清幽的龙潭峡谷，无论是一日短途游，还是两日深度游，都能让你满载而归。

今天就为大家整理了一份超详细的五莲山全景游攻略，跟着玩准没错！



🪂 一日游线路：高效打卡核心景点



如果只有一天时间，想把五莲山和九仙山的核心景点都逛一遍，这条“全景精华线”千万别错过！整条线路节奏适中，步行与景交车、索道、游船结合，既能节省体力，又能欣赏到最具代表性的风光。具体行程安排：

✔️ 第一站：五莲山游客服务中心→落客区

早上8:30左右抵达五莲山游客服务中心，之后乘坐景交车前往落客区，车程约15分钟，沿途可欣赏山间风光，提前感受五莲山的绿意盎然。



✔️ 第二站：落客区→光明寺

从落客区下车后，开始步行游览。首先会经过苏轼题刻处，北宋大文豪苏轼曾在此留下墨宝，字体苍劲有力，充满文人气息，喜欢书法的朋友可以驻足欣赏。继续往前走，就能在左边山峰看到形似五位老人的五老迎宾石，仿佛在热情迎接远道而来的游客，这里也是拍照打卡的好地方。



接着途经“仙境碑”广场，可以在此休息，再往前走几分钟，就到了光明泉：“方口，上部条石堆砌，围以石栏，井水清冽甘甜，大旱不涸”。最后抵达光明寺，这座始建于明万历三十年（1602年）的古寺，依山而建，红墙黛瓦掩映在绿树丛中，禅意浓厚，可进去参观祈福，感受皇家寺院的宁静与庄严。



✔️ 第三站：光明寺→望海峰

从光明寺出来后，沿着山间步道前往望海峰，这是五莲山的主峰之一，海拔515米。步道不算陡峭，沿途植被茂密，空气清新，走起来很舒服。登上望海峰山顶，视野开阔，天气好的时候，能远眺黄海，云海翻腾时更是宛如仙境，随手一拍都是大片。



✔️ 第四站：望海峰→光明索道下站

欣赏完望海峰的美景后，返回索道上站，乘坐索道下山。索道全程约20分钟，坐在索道上，可俯瞰五莲山的全景，奇山怪石、茂密森林尽收眼底，体验感十足。下索道后，就到了光明索道下站。



✔️ 第五站：光明索道下站→情侣峰

在光明索道下站乘坐九仙山索道，前往九仙山的核心景点——情侣峰。九仙山索道车程约20分钟，沿途可欣赏到九仙山的奇峰异石。下索道后，步行几分钟就能到情侣峰，这里的两块巨石形似相拥的情侣，造型逼真，是情侣打卡的必去之地，站在观景台还能欣赏到周边的群山风光。



✔️ 第六站：情侣峰→孙膑书院

在情侣峰候车点乘坐景交车，前往苍敖岭候车点，车程约10分钟。下车后，沿着木栈道步行前往孙膑书院，木栈道两旁树木葱郁，偶尔能听到鸟鸣声，十分清幽。孙膑书院相传是战国时期孙膑著书立说的地方，这里除了书屋、天泉、地泉等景点外，还有童话般的绿野仙踪秘境以及可爱的猴子们。





✔️ 第七站：孙膑书院→龙潭大峡谷

从孙膑书院出来后，步行到百鸟园候车点，乘坐景交车前往毛家河村，车程约10分钟。到达毛家河村后，找到龙潭峡谷入口，开始穿越龙潭大峡谷。峡谷内溪流潺潺、瀑布成群，还有形态各异的奇石，走累了还能在溪边休息，感受大自然的清凉。



穿越峡谷后，就到了玻璃栈道，栈道建在悬崖峭壁上，脚下是透明的玻璃，低头就能看到深谷，惊险又刺激，胆小的朋友可以扶着旁边的护栏慢慢走，体验感拉满。



✔️ 第八站：玻璃栈道→龙潭湖→返回游客中心

走完玻璃栈道，前往龙潭湖内码头，乘坐游船游览龙潭湖。湖面平静如镜，两岸青山环绕，坐在船上，微风拂面，十分惬意，游船全程约20分钟，可欣赏到湖光山色的美景。下船后，在龙潭湖景区外码头乘坐景交车，返回五莲山游客中心，结束一天的行程。



🚗 全景游具体线路🌲

导航五莲山游客中心-乘坐景交车→落客区→步行（途经苏轼题刻处、五老迎宾石）仙境碑→光明泉→光明寺→望海峰→索道上站乘坐索道观光→光明索道下站→乘坐九仙山索道→情侣峰景点→情侣峰候车点→乘坐景交车→苍敖岭候车点→步行木栈道→孙膑书院景点→百鸟园候车点→乘坐景交车→毛家河村→龙潭大峡谷入口→步行穿越龙潭大峡谷→玻璃栈道→龙潭湖内码头→乘坐游船→龙潭湖景区外码头→乘坐景交车返回五莲山游客中心。

🪂二日游线路：深度体验山水人文





如果时间充裕，建议选择二日游，第一天游览五莲山或九仙山，晚上住周边民宿，第二天继续游览剩余景点，这样既能避免行程太赶，又能深度感受五莲山的魅力。

五莲山推荐：导航五莲山游客中心-乘坐景交车→落客区→步行仙境碑→光明泉→光明寺→望海峰→返回索道上站乘坐索道观光→光明索道下站→乘观光车返回五莲山游客中心开车。

九仙山推荐：导航光明索道站→乘坐九仙山索道→情侣峰景点→乘坐景交车→苍敖岭候车点→孙膑书院景点→百鸟园候车点→乘坐景交车→毛家河村→龙潭大峡谷入口→穿越龙潭大峡谷→玻璃栈道→龙潭湖内码头→乘坐游船→龙潭湖景区外码头→乘坐景交车返回光明索道站开车。



🚡游玩小贴士：让旅途更舒心

一、行前准备：这些细节别忽略

出发前做好准备，才能让旅途更顺畅。首先是交通，五莲山景区位置相对集中，建议自驾前往，导航直接定位“五莲山游客服务中心”，停车场车位充足，停车方便。如果选择公共交通：c305路，五莲601路公交均可到站。

其次是衣物和装备，景区内多山路，建议穿舒适的运动鞋或登山鞋，避免穿高跟鞋；如果计划穿越龙潭峡谷，可备一双防滑的溯溪鞋，雨季还需带好雨衣。另外，山上紫外线较强，记得携带防晒霜、遮阳帽、太阳镜，做好防晒措施。

最后是饮食和物品，景区内沿途有小吃摊，可随时补充水分和零食，也可自己带一些轻便的食物，如面包、水果、能量棒等。同时，随身携带充电宝，避免手机没电影响拍照和导航。

二、 门票与交通：

五莲山和九仙山的门票可以单独购买，也可以购买联票，联票性价比更高。景交车是必坐的，景区内景点之间距离较远，步行耗时耗力，景交车可以节省大量时间。

三、 美食推荐：

除了之前提到的五莲山炒鸡、山野菜，还有五莲煎饼、豆腐卷、烤全羊等当地特色美食，在景区周边的农家乐或民宿都能品尝到，味道正宗，价格实惠。





五莲山的美

藏在每一座奇峰、每一条溪流、每一处风景里

无论是一日游还是二日游

都能让你感受到大自然的鬼斧神工和历史文化的魅力

看完这份攻略，是不是已经心动了？

那就收拾好行李，趁着周末或假期

来五莲山开启一场难忘的全景游吧！

jjybzxw 2025-09-06 22:31
五莲山全景游攻略：邂逅自然与人文之美
厌倦了城市的喧嚣，渴望寻一处既能赏山水风光，又能品人文底蕴之地，山东日照的五莲山景区便是绝佳之选。这里奇山怪石林立，古寺禅意悠悠，惊险刺激的玻璃栈道与静谧清幽的龙潭峡谷相得益彰。无论是一日短途游，还是两日深度游，都能让你收获满满。下面这份超详细的五莲山全景游攻略，将助你开启一场难忘之旅。

一、一日游线路：高效打卡核心景点
若只有一天时间，想将五莲山和九仙山的核心景点一网打尽，“全景精华线”绝对不容错过。此线路节奏适中，巧妙结合步行、景交车、索道与游船，既能节省体力，又能欣赏到最具代表性的风光。
（一）行程安排
1. 五莲山游客服务中心→落客区：早上8:30左右抵达五莲山游客服务中心，随后乘坐景交车前往落客区，约15分钟的车程。沿途，山间风光尽收眼底，五莲山的绿意盎然提前映入眼帘，让人心生期待。
2. 落客区→光明寺：从落客区下车后，开启步行游览。首先会经过苏轼题刻处，北宋大文豪苏轼曾在此留下墨宝，字体苍劲有力，散发着浓厚的文人气息，喜欢书法的朋友不妨驻足欣赏。继续前行，左边山峰上的五老迎宾石映入眼帘，形似五位老人，仿佛在热情迎接远道而来的游客，此处也是拍照打卡的绝佳之地。接着途经“仙境碑”广场，可在此稍作休息。再往前走几分钟，便到达光明泉，泉水方口，上部由条石堆砌，围以石栏，井水清冽甘甜，大旱不涸。最后抵达光明寺，这座始建于明万历三十年（1602年）的古寺，依山而建，红墙黛瓦掩映在绿树丛中，禅意浓厚。步入寺内，可参观祈福，感受皇家寺院的宁静与庄严。
3. 光明寺→望海峰：从光明寺出来后，沿着山间步道前往望海峰，这是五莲山的主峰之一，海拔515米。步道坡度较为平缓，沿途植被茂密，空气清新宜人，漫步其中，十分惬意。登上望海峰山顶，视野豁然开朗，天气晴朗时，能远眺黄海；云海翻腾时，更是宛如仙境，随手一拍都是大片。
4. 望海峰→光明索道下站：欣赏完望海峰的美景后，返回索道上站，乘坐索道下山。全程约20分钟的索道之旅，坐在上面可俯瞰五莲山的全景，奇山怪石、茂密森林尽收眼底，体验感十足。下索道后，便到达光明索道下站。
5. 光明索道下站→情侣峰：在光明索道下站乘坐九仙山索道，前往九仙山的核心景点——情侣峰。约20分钟的车程中，沿途可欣赏到九仙山的奇峰异石。下索道后，步行几分钟就能到达情侣峰，这里的两块巨石形似相拥的情侣，造型逼真，是情侣打卡的必去之地。站在观景台上，还能欣赏到周边的群山风光，美不胜收。
6. 情侣峰→孙膑书院：在情侣峰候车点乘坐景交车，前往苍敖岭候车点，车程约10分钟。下车后，沿着木栈道步行前往孙膑书院，木栈道两旁树木葱郁，偶尔传来鸟鸣声，十分清幽。孙膑书院相传是战国时期孙膑著书立说的地方，这里除了书屋、天泉、地泉等景点外，还有童话般的绿野仙踪秘境以及可爱的猴子们，让人仿佛置身于一个奇妙的世界。
7. 孙膑书院→龙潭大峡谷：从孙膑书院出来后，步行到百鸟园候车点，乘坐景交车前往毛家河村，车程约10分钟。到达毛家河村后，找到龙潭峡谷入口，开始穿越龙潭大峡谷。峡谷内溪流潺潺、瀑布成群，还有形态各异的奇石，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。走累了，还能在溪边休息，感受大自然的清凉与宁静。穿越峡谷后，就到了玻璃栈道，栈道建在悬崖峭壁上，脚下是透明的玻璃，低头就能看到深谷，惊险又刺激。胆小的朋友可以扶着旁边的护栏慢慢走，同样能体验到这份独特的乐趣。
8. 玻璃栈道→龙潭湖→返回游客中心：走完玻璃栈道，前往龙潭湖内码头，乘坐游船游览龙潭湖。湖面平静如镜，两岸青山环绕，坐在船上，微风拂面，十分惬意。全程约20分钟的游船之旅，可欣赏到湖光山色的美景。下船后，在龙潭湖景区外码头乘坐景交车，返回五莲山游客中心，结束一天的行程。

（二）全景游具体线路
导航五莲山游客中心 - 乘坐景交车→落客区→步行（途经苏轼题刻处、五老迎宾石）仙境碑→光明泉→光明寺→望海峰→索道上站乘坐索道观光→光明索道下站→乘坐九仙山索道→情侣峰景点→情侣峰候车点→乘坐景交车→苍敖岭候车点→步行木栈道→孙膑书院景点→百鸟园候车点→乘坐景交车→毛家河村→龙潭大峡谷入口→步行穿越龙潭大峡谷→玻璃栈道→龙潭湖内码头→乘坐游船→龙潭湖景区外码头→乘坐景交车返回五莲山游客中心。

二、二日游线路：深度体验山水人文
若时间充裕，二日游是更好的选择。第一天游览五莲山或九仙山，晚上住在周边民宿，第二天继续游览剩余景点，既能避免行程过于紧凑，又能深度感受五莲山的魅力。
（一）五莲山推荐行程
导航五莲山游客中心 - 乘坐景交车→落客区→步行仙境碑→光明泉→光明寺→望海峰→返回索道上站乘坐索道观光→光明索道下站→乘观光车返回五莲山游客中心开车。在五莲山，你可以慢慢品味古寺的禅意，欣赏奇峰的美景，感受大自然的宁静与神奇。
（二）九仙山推荐行程
导航光明索道站 - 乘坐九仙山索道→情侣峰景点→乘坐景交车→苍敖岭候车点→孙膑书院景点→百鸟园候车点→乘坐景交车→毛家河村→龙潭大峡谷入口→穿越龙潭大峡谷→玻璃栈道→龙潭湖内码头→乘坐游船→龙潭湖景区外码头→乘坐景交车返回光明索道站开车。九仙山的行程充满了惊喜与刺激，从情侣峰的浪漫到龙潭大峡谷的惊险，再到玻璃栈道的挑战，每一个景点都让人流连忘返。

三、游玩小贴士：让旅途更舒心
（一）行前准备
出发前的充分准备能让旅途更加顺畅。交通方面，五莲山景区位置相对集中，建议自驾前往，导航直接定位“五莲山游客服务中心”，停车场车位充足，停车方便。若选择公共交通，c305路、五莲601路公交均可到达。衣物和装备上，景区内多山路，建议穿舒适的运动鞋或登山鞋，避免穿高跟鞋；若计划穿越龙潭峡谷，可备一双防滑的溯溪鞋，雨季还需带好雨衣。另外，山上紫外线较强，记得携带防晒霜、遮阳帽、太阳镜，做好防晒措施。饮食和物品方面，景区内沿途有小吃摊，可随时补充水分和零食，也可自己带一些轻便的食物，如面包、水果、能量棒等。同时，随身携带充电宝，避免手机没电影响拍照和导航。
（二）门票与交通
五莲山和九仙山的门票可以单独购买，也可以购买联票，联票性价比更高。景交车是游览景区的必备交通工具，景区内景点之间距离较远，步行耗时耗力，景交车可以节省大量时间，让你更高效地游览各个景点。
（三）美食推荐
除了五莲山炒鸡、山野菜，五莲煎饼、豆腐卷、烤全羊等当地特色美食也不容错过。在景区周边的农家乐或民宿都能品尝到，味道正宗，价格实惠。品尝这些美食，不仅能满足味蕾，还能深入了解当地的饮食文化。

五莲山的美，藏在每一座奇峰、每一条溪流、每一处风景里。无论是一日游还是二日游，都能让你感受到大自然的鬼斧神工和历史文化的魅力。看完这份攻略，你是否已经心动了呢？那就收拾好行李，趁着周末或假期，来五莲山开启一场难忘的全景游吧！

姜谷粉丝 2025-09-07 07:59
山东“人间仙境”1-2日全景游推荐
核心目的地：五莲山与九仙山
山东的“人间仙境”主要指位于日照市的五莲山与九仙山景区，两山相邻，自然与人文景观交融，适合1-2日深度游览。

行程建议：
一日游：选择五莲山或九仙山单景区游览，聚焦核心景点，避免行程过赶。
二日游：第一天游览五莲山，晚上入住周边民宿；第二天游览九仙山，可深度体验两山不同风貌，感受山水与道教文化的结合。
五莲山必游路线与亮点

经典游览路径
导航至“五莲山游客中心”→乘坐景交车至落客区→步行至仙境碑→光明泉→千年古刹光明寺→登顶望海峰（俯瞰山海全景）→返回索道上站乘坐索道观光，全程约4-5小时。

特色体验
光明寺：始建于唐代，寺内古柏参天，香火鼎盛，是佛教文化与自然景观的结合点。
望海峰：天气晴朗时可远眺黄海，云海翻涌时如临仙境，尤其适合日出日落时分拍摄。
周边仙境联动推荐
若时间充裕，可结合山东其他“仙境”景点拓展行程：

蓬莱阁：位于烟台蓬莱区，素以“八仙过海”传说闻名，阁内碧瓦朱甍与碧海蓝天相映，登阁可赏黄渤海交汇奇观，感受“仙境”文化底蕴。
昆嵛山国家森林公园：烟台“后花园”，拥有石门里、九龙池等景区，秋季粉黛乱子草盛开如云雾，新增的森林咖啡馆“雾峰溪岸所图咖啡”与“云屏书屋”成为网红打卡地，适合休闲吸氧。

实用贴士
最佳季节：春秋季（4-5月杜鹃盛放，9-11月云海频现）。
住宿建议：五莲山周边民宿多为农家风格，可体验当地美食如炖鸡、山野菜；若选择二日游，建议提前预订靠近景区的住宿，方便次日行程。

交通提示：建议自驾或乘坐景区直通车，山区部分路段需步行，穿舒适运动鞋。
山东的“人间仙境”既有山水之灵秀，亦有人文之厚重，1-2日行程可根据偏好灵活调整，无论是登山揽胜还是静心观云海，都能让人沉浸式感受自然与文化的交融之美。

山东旅游必去十大景点推荐
根据搜索结果，以下为山东旅游必去的十大景点，涵盖自然景观、文化古迹、主题乐园等多种类型，适合不同游客需求：

历史文化与自然景观融合类
蓬莱阁景区：位于烟台市蓬莱区，以古色古香的建筑和壮观海景著称，是道教文化的重要载体，始建于宋代，历史近千年。游客可登高远眺、赏海景，还能体验夜游和赏花活动，感受“仙境”氛围。
临淄中国古车博物馆：坐落于淄博市临淄区，是一座集历史、艺术与科技于一体的展馆，馆藏丰富，历史厚重，适合了解古代车乘文化，兼具
小众景点的独特性和文艺气息。
生态与休闲度假类
淄博市高青县天鹅湖国际慢城旅游度假区：综合性旅游度假区，拥有美丽的天鹅湖和完善的休闲娱乐设施，适合家庭出游、自驾前往，可观赏日落、万鸟栖息和荷花盛开的美景，夏季纳凉、秋季游玩皆宜。

浮龙湖生态旅游区：位于菏泽市单县，环境优美，自然景观独特，是生态旅游的好去处。春季海棠花、油菜花盛开，夏季可避暑野炊，适合不同季节游玩。
泗水滨公园：济宁市泗水县的城市公园，24小时开放，夜景美丽，是儒家文化的渊源地之一，适合赏花、户外休闲，感受自然与人文的结合。

主题乐园与特色体验类
泉城欧乐堡梦幻世界：作为热门主题乐园，适合带娃游玩，提供丰富的游乐项目，能让游客享受欢乐刺激的体验。
天沐江北水城温泉：冠县的温泉景点，以清澈温泉和迷人风景吸引游客，适合休闲度假，可在不同季节享受温泉带来的放松

古镇与陶瓷文化类
上九古村：济宁市邹城市的历史古村落，保存着丰富的文化遗产和传统建筑，古色古香，适合亲子游、家庭旅行，感受古风古韵和历史的厚重。

中国陶瓷琉璃馆：位于淄博市张店区，是展示陶瓷琉璃文化的重要场馆，适合对陶瓷文化感兴趣的游客，尤其是女生，能感受到浓厚的文化氛围和文艺气息，需预约参观。
其他特色景点
茶山：是山东旅游的必去景点之一，具体特色可结合当地自然风貌和游玩体验，感受山林之美

山东仙境特色美食推荐
五莲山与九仙山周边美食
五莲山与九仙山作为山东的“人间仙境”，周边美食融合了山地特色与农家风味，以下是值得尝试的特色美食：

农家炖鸡：当地散养土鸡，用山泉水和柴火慢炖，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配当地山野菜，风味独特。
山野菜：景区周边民宿常供应各种新鲜山野菜，如荠菜、苦菜、马齿苋等，清炒或凉拌，口感清爽，营养丰富。
日照特色美食
日照作为海滨城市，除了五莲山与九仙山周边美食，还有许多特色海鲜美食值得品尝：

酸辣乌鱼蛋汤：日照的渔家特色汤品，初尝时酸得人眯眼，待胡椒的暖意从喉头漫上来，又辣得人额头冒汗，最后留在唇齿间的，却是墨鱼卵那糯中带脆的甘甜。最地道的喝法，是在汤面浮着的油花里滴两滴辣椒油。红艳艳的油珠撞碎在雪白的鱼卵上，像极了日出时海天交界处的那抹霞光。这汤里藏着大海的脾气，醋要山西的老陈醋，胡椒得用海南的野胡椒，火候更是讲究。

海鲜盛宴：日照海域盛产各种海鲜，如对虾、螃蟹、扇贝、牡蛎等，可选择在海鲜市场购买新鲜海鲜后到附近餐馆加工，品尝原汁原味的海鲜美味。
山东其他仙境美食
莒县羊汤：莒县全羊（又名莒州全羊），当地人吃全羊，讲究的是原汁原味。一碗热气腾腾的羊汤，撒上一把葱花，再配上一碟辣椒酱，便是人间至味。若是觉得单调，还可以加入一些羊杂，羊肝的绵软，羊肚的脆嫩，羊血的滑爽，每一种口感都让人惊喜。莒县距离五莲山、九仙山景区不算太远，若有机会前往莒县，不妨品尝这道特色美食。

烟台蓬莱小面：蓬莱小面是烟台蓬莱区的传统名吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。面条细如银丝，卤汁用加吉鱼、虾等海鲜熬制而成，味道鲜美醇厚。在游览蓬莱阁等仙境景点后，来一碗蓬莱小面，也是不错的选择

山东仙境美食文化概述
山东，这片被誉为“齐鲁大地”的沃土，不仅历史悠久，文化灿烂，更有着如诗如画的“仙境”之地，其中以烟台蓬莱阁为代表，素有“人间仙境”的美誉，八仙过海传说和海市蜃楼奇观更是为其增添了神秘色彩。在这些“仙境”之地，孕育出了独具特色的美食文化，它们不仅是味蕾的盛宴，更承载着当地的历史传统和地域风情。这些美食多以当地丰富的食材，尤其是海鲜和农产品为基础，经过独特的制作工艺，形成了风味各异、令人垂涎的佳肴。

烟台仙境经典面食文化
烟台的面食文化在山东乃至全国都占有重要地位，其中福山大面和蓬莱小面更是被誉为“仙境”面食的代表，它们不仅是当地居民日常饮食的重要组成部分，也成为了烟台美食文化的闪亮名片。

福山大面（福山拉面）

历史地位与声誉：是烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与叉子火食、硬面锅饼并称为“福山三大名食”，其传承已有400多年历史，是山东省省级非物质文化遗产。
制作工艺：好吃主要在一个“抻”字上，非常考验抻面功夫，运用两臂和腕力将和好的面团来回丢荡，不断重复抻、扭、叠3。
品种与特点：分实心面、空心面、龙须面三种，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世，其配料包容性极强，有多少种食材，就可搭配出多少种面卤13。
蓬莱小面

历史与关联：是山东蓬莱地方传统名吃，历史悠久，与福山大面齐名，是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食1。
特色与风味：用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。蓬莱小面被称为行走的蓬莱人的名片，早晨来一碗用料、做工十分讲究的蓬莱小面，价格实惠可亲，而且独具海洋的味道，营养丰富的同时更添鲜美，海鲜与蓬莱小面是绝配。
烟台仙境特色海鲜与小吃文化
烟台作为海滨城市，海鲜资源丰富，由此衍生出许多以海鲜为主要原料的特色美食和风味独特的小吃，它们共同构成了烟台仙境美食文化中浓墨重彩的一笔。

胶东鲅鱼水饺

所属菜系与地位：又叫鲅鱼饺子，是山东省胶东地区的一道传统面食小吃，属于鲁菜系。
原料与制作：一般以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成。在调制鲅鱼馅时，搅力非常重要，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力。
口感特点：煮熟后，个头饱满，口感松软，味道鲜美。咬一口鲜嫩清新、香而不腻，每一口都是来自大海的鲜美味道。
烟台焖子

所属菜系与地位：是山东省烟台市的一道传统小吃，属于鲁菜系。
原料与制作：用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状、颜色由白变透明。
风味与佐餐：佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可，风味独特。
海肠相关美食

海肠的价值：海肠原来只有在烟台及蓬莱沿海才有少量的出产，在胶东当地的渔民都把它称为海鸡子，虽然长相一般，不过它的营养价值还是很高的。
经典菜品：海肠捞饭是烟台特色家常菜之一，体现了烟台人对海鲜食材的巧妙运用。
其他特色小吃

黄县肉盒：是山东黄县地方传统名点，始于明末清初年间，素以肉多菜少，色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。面皮用冷水面、烫面、油面混合调制，猪油、海米、时令鲜菜拌馅，菊花顶圆包，六面煎黄，呈螺母状，复放入清油煎炸至熟即可。

杠子头火食（糖酥杠子头火食）：由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存，是渔民出海打鱼携带的理想食品。后来渔民们发现，杠子头火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是聪明的渔民在制作时加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。
烟台仙境特色糖果文化
除了主食和小吃，烟台还有一些具有地方特色的糖果，其制作工艺独特，历史悠久，是当地美食文化中甜蜜的代表。

麻渠大糖
产地与名称由来：是山东省烟台市莱州地区的地方传统糖果，因产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。
原料与工艺：用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的，从麦芽的发酵到最后成糖，前后需要做头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序


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