由于首轮小组赛完败于多特蒙德，若想要抓住出线主动权，此役回到主场的阿森纳已经没有退路，所幸的是球队以4-1击溃普兰德利率领的加拉塔萨雷。夏季以1600万英镑身价来投的维尔贝克则成为了枪手本场比赛发挥最为出色的球员，他频频利用身体素质向土耳其人的防线发起冲击，接连攻入三球，上演职业生涯首个帽子戏法。
作为温格高价引进，用来替代吉鲁的新援，维尔贝克虽然在与阿斯顿维拉一役打破球荒，但其把握机会能力不强的问题却未能得到改善，在和曼城、多特蒙德较量时挥霍机会的表现更是屡次被人提及。然而温格依旧对英格兰前锋抱以完全的信任，宁愿让世界杯上大放异彩的坎贝尔以及世界杯冠军波多尔斯基枯坐板凳，也要坚定不移地让维尔贝克享受场场首发的待遇。
面对主帅的如此信任，维尔贝克在与加拉塔萨雷一役中终于得到了回报的机会。普兰德利改打352阵型，本意是希望防守能力较强的梅洛回撤，加强防线厚度，但梅洛却有着转身速度偏慢的致命弱点，这也正中身体素质出众的维尔贝克下怀。当比赛进行至第22分钟，桑切斯送出斜传，维尔贝克凭借速度强行超过梅洛，面对穆斯莱拉一记低射将球送入网窝。之后仅过了8分钟，维尔贝克又如法炮制，这次是切鲁头球后蹭，阿森纳前锋再度加足马力甩开梅洛，凭借着单刀机会上演梅开二度。
越踢越放松的维尔贝克在接下来的比赛中信心更足，数次强吃加拉塔萨雷后卫得手，终于在第52分钟，张伯伦送出一记穿裆妙传，枪手23号如同一道闪电冲到皮球附近，第三次洞穿穆斯莱拉把守的大门，上演个人职业生涯的首个帽子戏法。看到此情此景，身为后防五老之一的枪手名宿基翁也感慨地说道：“维尔贝克看起来太棒了，他正在享受进球的感觉，而且我必须要说，亨利以前就是这样发现机会，身体舒展地将球送入球门。”
不得不提的是，维尔贝克在曼联往往充当的是鲁尼或者范佩西的副手，得不到太多来自队友的支援，而在加盟枪手后，颇具创造力的枪手进攻球员在全力为维尔贝克提供支援，这也使他能得到更多的破门机会，要知道整个2014年维尔贝克为曼联也不过打入3球，正好是他在与加拉塔萨雷一役中的进球数。若是维尔贝克能够继续延续此役的发挥，继续斩获进球，那么恐怕枪迷都能如基翁一般，理直气壮地高呼温格找到了“新亨利”。
