很多人在电脑前端坐几个小时之后，双眼常常会感到干涩、发胀。夏天蔬果丰富，此时不妨选取一些适宜食材，在家自制明目护眼的果汁。
苹果 苹果富含锌元素，锌是人体内许多重要酶的组成部分，锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
胡萝卜 蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质，其中的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤健康的物质。
甜玉米 玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
枸杞 枸杞俗称“明眼子”，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。
操作过程如下：将100克苹果洗净去皮，切小块备用。将2个玉米剥下玉米粒备用。80克胡萝卜洗净切小块，把玉米粒和胡萝卜块放入电高压锅中，加入少量的水，焖煮10分钟后取出，撒上一些枸杞。打开榨汁机的果浆杯，将苹果块放在底层，上方放入煮熟的胡萝卜块，盖好盖子，上榨汁机榨30秒取出，用小勺舀出榨碎了的苹果胡萝卜浓汁，分放入2个杯中。再将熟玉米粒放入果浆杯中，加入温开水至果浆杯盖面，榨1分钟左右，最后将榨好的甜玉米汁倒入之前装有苹果胡萝卜的2只杯中，三者充分搅拌后，即可服用。每次这样的配比大约能榨出500毫升的果汁。
这样每天坚持饮用一次，1个月后，眼睛干涩、双眼发胀等症状就会得到缓解。
