在民间认为吃姜是可以驱寒的，所以冬天任何人都可以多吃姜，真的是这样吗？姜虽然可以驱寒，但是不是人人都能吃的哦。今天，就来一起看看还有哪些食物可以帮助我们驱寒吧。
冬天驱寒的6种食物
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
蔬菜：包括新鲜的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）蔬菜；番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并（比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物）；蔬菜汁不属于核心食物。
水果：包括新鲜的、罐装的（非糖水类）水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。
汤类：包括新鲜的、冷冻的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
冬天驱寒的6种饮品
白开水：水参与体内一切新陈代谢，淋雨后喝一杯热开水，能升高体温，驱寒发汗。中医养生学也指出，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，在中药学里面是百药之首。喝白开水能升高体温，促进血液循环，加速身体发汗散寒。而且水参与一些新陈代谢，能帮助运输体内代谢废物，帮助机体更快的杀死病菌、细菌。
红糖姜茶：红糖姜茶是民间广为流传的驱寒暖胃的偏方，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。
葱白煮鸡蛋：葱白味辛，性温，能刺激身体汗腺，发汗散热。花椒可以温中散寒、健胃除湿。生姜也有发表散寒的作用。所以将葱白、花椒和生姜一起煮鸡蛋汤，能加强解表和中、发散风寒的效果，可用于淋雨后风寒感冒、恶寒发热等症。
香菜根煮水：香菜有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，淋雨后热饮香菜根水，可以驱寒发汗。
甜酒冲蛋：甜酒冲蛋性温，能活血驱寒，淋雨后喝一碗，有暖胃发汗的效果，可以帮助预防感冒。
绿茶姜汤：生姜能祛寒发汗，绿茶能清热解毒、益气舒心。淋雨后喝一杯绿茶姜汤能帮助祛除寒气，防止风寒感冒。那么，有哪些人不宜吃姜驱寒呢？
5种人不宜吃姜驱寒
阴虚体质的人：阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者：如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
脱发者：很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
肝炎病人：一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
咳痰较黄者：痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
冬天驱寒要结合自身情况来选择。[ 此帖被疾风-劲草在2016-12-31 15:34重新编辑 ]
