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[美食做法]粉糯香软的芋头夹肉 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-02-23
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-02-24) —

年过完了
玩野的心也收回来了
生活又得继续
全心投入工作中
一日三餐也跟着规律起来
嘴巴更不能停下来
哈哈
想着年前亲戚送的香芋还没解决掉
赶紧来个香芋盒子解解谗











食材:香芋1个、 猪肉末、

调料:生抽、料酒、淀粉、
做法:
1、香芋洗净去皮,依次切成厚两片芋夹,中间不要切断
2、肉末加入料酒、生抽、淀粉、盐搅拌均匀。
3、将芋夹块放入烧热的油中炸至开始微微发硬捞出沥干油。
4、将肉末塞入炸好的芋夹中。
5、将塞入好肉末的芋盒子整齐摆入蒸盘中。
6、入蒸锅中蒸8分钟至熟即可。
7、取一小碗用生抽、淀粉调匀,放少量的凉开水调试成芡汁。
8、炒锅烧热下油,倒入调试好芡汁,大火烧开,最后淋在芋头盒子上即可。






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smlz 金币 +8 验证通过,感谢支持 2017-02-24
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