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这野菜两块钱一捆,常吃滋润皮肤还减肥![6P]
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[饮食常识]
这野菜两块钱一捆,常吃滋润皮肤还减肥![6P]
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发表于: 2017-03-23
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-03-28) —
苋菜在咱这里一般是用来凉拌了吃,还有另一种吃法就是煮面条时在锅里放上一小把,与面条一起盛到碗里,口感清新绵香。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K有增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜常吃可以减肥促进排毒,防止便秘。
-腐乳苋菜-
用料
主料:苋菜1把、腐乳2块
辅料:蒜2瓣、油盐适量
做法
1.准备好原材料;
2.将腐乳块用勺压成泥;
3.烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
4.煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒;
5.苋菜翻炒软后加入适量的盐翻炒;
6.最后加入腐乳泥翻炒均匀即可;
烹饪技巧
1. 一般炒盘青菜要用到1.5--2块腐乳, 不过加入量还是以个人口味为主,提前将腐乳块按压成泥块;
2. 炒苋菜时先爆香一下蒜片, 加入苋菜翻炒, 炒软后加入腐乳一起翻炒;由于腐乳块有一定的咸度,注意加入盐块的量。
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2017-03-28
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发表于: 2017-03-23
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我们这里叫米苋,分红绿二种。一般来说,我家爱吃红米苋。现在二块钱可吃不到了。
[ 此帖被假正经也在2017-03-23 20:45重新编辑 ]
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