鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、面粉、葱、油、芝麻等制作而成。口感香滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。最适合初春,适合上火的天气啦~
材料:
鸡蛋两个 芝麻适量 盐适量 面粉80g 葱花适量
步骤:
1,两个鸡蛋打入碗中,加入葱花,黑芝麻搅拌均匀
2,倒入面粉,适量清水,搅拌成面糊
3,锅烧热加入适量食用油,倒入适量面糊,用铲子摊平,煎至两面成熟即可