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[巧手DIY]这道家常素菜小炒,几分钟搞定,超有食欲[11P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-09
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-05-12) —




茄子的做法千变万化,但是无论怎么做,都那么好吃下饭!今天给大家带来一道素烧茄子,虽说菜中没有肉和茄子互相衬托,但是口感丝毫不输给任何其它茄子菜的做法!鲜香适口,配米饭吃极其适合。



食材:茄子1根、豆角1小把、干红辣2根、蒜瓣4粒、盐、耗油、生抽、植物油适量。

做法:

1、备食材。



2、豆角切小长段,茄子切长条,蒜切片,辣椒切段待用。



3、把油烧热下豆角、豆角青翠疲软、起沥油待用。



4、.剩余油炒茄子变色疲软。



5、锅内留油,蒜片干辣椒中火炒香。



6、 下豆角茄子,加盐、耗油,生抽,不停翻炒2分钟。



7、起锅即可。






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妞妞乐乐 金币 +19 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-05-10
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