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良辰美酒欲穷天,醉卧“海岸”不思归[34P]
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良辰美酒欲穷天,醉卧“海岸”不思归[34P]
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发表于: 2017-07-21
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2017-07-22) —
对酒当歌,人生几何?
良辰美酒,更有绝色风景,一场夏桐起泡酒晚宴在位于双子塔54楼的康莱德酒店海岸餐厅拉开帷幕。
坐拥54楼的绝佳位置,从云上看厦门,简直就是美呆了。夕阳躲在云层后面,但却抵不住她的霞光,远处的鼓浪屿,近处的双子塔另一栋,下方的演武大桥,组合成一道绝美的风景线。
54楼的海岸餐厅,自带高逼格属性,白色主色调的布置,显得格外高雅。这里平时是一个酒吧加餐吧的形式,而宽敞的空间也可用于承办各类酒会以及宴席。水晶灯、餐具、桌子布局、调酒吧都显得很有格调。
即便我是个不懂酒的人,在酒会开始的那一刻,也深深的为餐酒结合所征服。不同酒搭配不同餐食,品出食物的不同美味。以夏桐起泡酒打开味蕾。
泡沫丰富细腻,纯美清爽,酒液呈禾杆黄色,色泽明亮,伴随着清新的蜂蜜香甜味扑面而来。品一口酒,酸度适中,口感清爽干净,有着蜂蜜入口的圆润和顺滑感却不似蜂蜜吧甜腻,细腻的蜂蜜与烘焙气息融合在一起;相继而来的,是淡淡的柑橘和花香清新气息。搭着餐前的脆炸布里芝士和一些小食,一场味蕾的盛宴就此开启。
意大利南瓜饺子,饺子吃过不少,但南瓜馅的倒是第一次吃,里面的馅料应该还混合了芝士和黄油,因此南瓜的味道并不浓郁,倒是入口挺绵密的感觉,很独特。这道菜搭配的是云雾之湾长相思。
荔枝木烤海鲜串,搭配菠萝、百香果节瓜,除去酒的搭配,其实每道餐食也搭配他的副菜,跟主菜起到相辅相成的作用。
在吃主食之前,先用柠檬雪芭清新下口腔,冰爽的口感也令人为之一振,更期待接下来的美味。
重头戏,烤牛柳,厚实的牛柳,漂亮的纹理,轻轻切开还带着血丝,入口鲜嫩多汁,令人极为陶醉。而且不要看分量不大,但是切切实实的填饱肚子的说。
搭配相应美酒曼达岬西拉、酩悦粉红香槟,细细品尝,不同酒对于味蕾的刺激都有所不同,食、酒、餐完美结合。
外面的调酒吧,每晚还会有歌手驻唱,伴着歌手赏美酒品美食享美景,人生一大乐事。
良辰美酒欲穷天,醉卧“海岸”不思归!
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发表于: 2017-07-21
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美酒佳肴,今夕沉醉何处?
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