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宁宁是我健身房一起健身的朋友,今天碰到她,觉得黑了一层,问她周一怎么没来,她说去北京跑了马拉松,周一还在高铁上呢。她一个人住在北京的宁波宾馆,一个人跑步,一个人高铁来回,独自享受着马拉松的乐趣。我网上查了一下,9月17日的北京马拉松是世界唯一的大洲马拉松联盟亚洲马拉松大满贯(APM),2017-2018赛季第一站就是北京马拉松。想想我9月17日在家做什么?正宅在家里做五香牛肉呢,家里烧牛肉,不但香还比较卫生。我的同事说,她吃牛肉从来都是去熟食店买现成的,自己家里做那得多麻烦。有些人喜欢跑步,有些人喜欢宅家里烧菜,有些人喜欢买熟牛肉,自己高兴就好,须知参差多态,乃是幸福的本源!主料:牛腱子肉350克辅料:料酒60克,生抽60克,老抽15克,冰糖30克,醋15克,小葱2根,桂皮1小块,八角1个,花椒20粒,红尖椒3支,姜1小块食材牛腱洗净,冷水入锅,煮5分钟,洗去浮沫炖锅里放进整块牛肉,加入所有的调料,这里加醋是为了让牛肉易软,最后吃不出酸味加入所有香料加入冰糖加入葱结,最后加1碗水,大火烧开,改小火煮45分钟用筷子可以轻易刺透牛肉放凉再切薄片洒点绿葱花,淋点煮牛肉的料汁,非常香又有嚼劲的五香牛肉,强烈推荐!爱运动多吃肉。
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