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[美食做法]早餐新吃法,烙饼不用一滴油,做出来比鸡蛋灌饼都好吃,看饿了[8P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-22
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
《牛奶鸡蛋饼》

碗内加入两勺面粉,半茶勺精盐,倒入纯牛奶。

将牛奶分次加入,搅拌至黏稠状,

碗内加入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

锅内小火加热,不用放油,倒入两勺面粉。

将面糊360度旋转,成薄饼定型翻面,等20秒装盘备用(可以平时多做点,放冰箱第二天直接做鸡蛋饼)

锅内倒入少许油,小火加热倒入半勺鸡蛋液。

再没有凝固前,放入煎饼,将火腿煎熟。

煎饼定型翻面,等半分钟再次翻面。

放入火腿,青菜叶,刷上酱汁。

将鸡蛋饼卷起,不用鸡蛋灌饼,做出来的鸡蛋饼,好吃又美味。



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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-22
意思到了 可以再精致些
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-15
牛奶鸡蛋饼,看着就想吃
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