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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-06-17)
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炎炎夏日，养生不断，想喝什么，粥品最佳！夏天的养生粥选择也可以是多样的，学会这6种简单方便的养生粥，一周的早餐都不会重样，跟着小编学学怎么做吧～- - 今日推荐菜单 - -香菇豆苗大米粥 / 红豆糯米粥皮蛋瘦肉粥 / 香菇鸡肉粥荷叶粳米粥 / 茯苓香蕉粥 香菇豆苗大米粥图文 |一溪月原料：香菇两朵、西红柿半个、大米2把、蒜一瓣、八角一个、豆苗 / 盐 / 花生油适量。做法：   1、香菇切薄片。2、豆苗去蒂洗净，西红柿半个去皮切大块。3、砂窝里适量油烧热。   4、八角蒜片炒香。5、香菇放入炒出香味。6、两碗半开水。   7、香米2把。8、香米放入。9、中小火熬成软糯粥。约二十分钟。   10、豆苗西红柿放入。11、煮五分钟，关火，放适量盐调味。 小窍门：调料我只放了盐，已经很鲜美了，放些油炸辣椒，更美味。●●● 红芸豆黑米粥图文 |鑫睿嫣然原料：红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克做法：   1、提前准备黑米，红芸豆，红豆。2、清水寝泡4个小时。3、泡制芸豆开花，如果时间不允许，最少也要泡2个小时。   4、在准备绿豆，糯米，大米淘洗干净。5、所有的食材放入电饭煲内胆中，加入清水。6、电饭煲入座，开启煲粥模式。   7、滴声响起，煲粥结束了。8、口感酥烂味道棒棒哒！9、成品图。●●● 皮蛋瘦肉粥图文 |JU家小厨房原料：大米1量杯、皮蛋1个、瘦肉100克、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、玉米淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。做法：   1、准备所需食材，将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。2、瘦肉切一厘米见方的小块，加料酒、盐和淀粉抓匀备用。3、姜切细丝、香葱切圈备用。   4、皮蛋切小块备用。5、待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。6、加入皮蛋煮片刻，加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。  小窍门：姜主要是去除肉和皮蛋的腥味，如果不喜欢吃可以将姜切片，等粥煮好后捞出即可。●●● 香菇鸡肉粥图文 |JU家小厨房原料：大米1量杯、鸡胸肉1块、香菇4朵、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。做法：   1、准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。2、鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。3、香菇切片、香葱切圈、姜切末备用。   4、待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散。5、加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。●●● 荷叶粳米粥图文 |情一诺原料：粳米50克、荷叶 / 冰糖 / 清水适量。做法：   1、准备食材，冰糖忘记拍在一起了，冰糖的用量要根据自己的口味添加就行。2、大米用清水淘洗干净，一般我都是淘洗3次，过度淘洗大米反而会流失营养。3、把米放入砂锅中，没有砂锅，用电饭锅也可以。   4、加入适量的清水，大约在砂锅的7分满左右。5、先用旺火把锅烧开，然后再转为小火熬煮约20分钟。6、趁这时间把荷叶用清水稍微浸泡一会儿，洗干净。 7、大米熬煮到软烂粘稠时，放入荷叶、冰糖，关火盖上盖子焖大约10分钟就可以了。小窍门：1、荷叶不用太早放入，借助砂锅的余温就可以让荷叶变软。2、如果用电饭锅，也可以把荷叶早点放入。3、冰糖的用量可以根据自己的口味添加。●●● 茯苓香蕉粥图文 |飘零星原料：香蕉1根、粥米50g、白茯苓10g做法：   1、准备食材。2、白茯苓倒入破壁机的料理杯中。3、盖好上盖，将料理杯安装到破壁机底座上。   4、破壁机接通电源，选择高速运行两分钟。5、将磨好的白茯苓粉倒入碗中。6、粥米洗净后浸泡两个小时。   7、将粥米倒入养生壶中。8、加入10g白茯苓粉。9、加入800ml水。   10、养生壶接通电源，选择养生粥程序。11、当粥煮至米粒开花，将香蕉切成片。12、香蕉片倒入养生壶中。 13、用勺子顺时针搅拌至粘稠即可。小窍门：1、白茯苓不易溶于水，整粒煮粥很难煮透，可以用破壁机磨成粉后密封保存，然后拿来煮粥或者做面食都可以。2、香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃。
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