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[巧手DIY]五花肉这样做,比蒸的炖的都好吃,香香的还不腻,没难度[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-12
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-05-30) —
简单好做又好吃,夏天更是爱,食材简单,没难度。
这菜的主要食材是五花肉,平常都是蒸或炖,总这样吃都烦了,换个新做法,老少都爱,特有食欲,特别是家里的小朋友更是喜爱,这两天就嚷嚷要吃,赶巧家里没五花肉了,天热也不爱出去,小朋友急了,老公说赶紧做给他吃吧,再不吃都馋哭了,还没出锅他就端碗等着,有这菜他能吃两碗饭,真香啊,解馋,专治孩子挑食不爱吃饭。
这菜的特点是五花肉又薄又软,香而不油腻,省时快手,几分钟就能上桌,尤其是我放了两根大葱,简直绝搭,另外我又放了点孜然,你说,不好吃可能吗?不多说了,赶紧跟着宝妈一起做起来吧!
【大葱炒嫩五花肉】
食材:大葱2根,去皮五花肉200克,葱姜末适量,孜然粒半勺,蚝油1勺,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。大葱剥好洗净
2 大葱切滚刀块;五花肉切薄片(五花肉未完全解冻的时候切最薄)
3 炒锅放植物油,油温2成热,放入五花肉片和葱姜末,炒至五花肉片变色,铲出备用
4 利用锅内余油,放入大葱,加半勺孜然粒翻炒

5 大葱炒蔫,放入五花肉片,加味极鲜酱油和蚝油炒匀
6 加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

1条评分金币+24
妞妞乐乐 金币 +24 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2018-08-18
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离线lrjwqs

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-08-12
就是一道平常的百姓菜,但是非常的下饭。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-05-25
这样子做出来是比较香
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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