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[美食美酒]山庄中秋+国庆庆典专题贺片(三)——秋味 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-09-24
— 本帖被 兵马大元帅 执行压帖操作(2018-10-02) —
今年中秋,就准备了这些秋味农产品,秋天是收获的季节,多以时令果蔬为主,跨季节的果蔬基本不让进家门。
莲藕没有拍到,已经吃完了,要再采购了。
青椒也是,晚饭应该有了。


一 秋芋
这是今年第一拨成熟的芋艿,集天地之灵的新鲜货。当然现在一年四季都可以吃到芋,但刚收获的芋,新鲜度就是第一等了。
我最爱吃第一拨秋芋。




二 秋小白
今天已经涨价了,这个吃一阵子就没有了,就要吃大棚里的小白菜了。多水灵啊。


三 秋玉米
玉米准确来说,已经不是第一拨了,这种五谷粗粮也是秋味不可缺少的,煲汤、配菜都是极好的选择。


四 秋长豆
这个已经吃了一个夏天了,喜欢这种爽脆的感觉,要掌握火候,还有就是搭配,好的搭配往往是一抢而光的。


五 秋红椒
红椒代表喜庆,价格比青椒高一些,是家庭大菜极好的搭配。




六 秋葫芦
普通的美味,清炒,搭配肉炒,都是人们的最爱。一年的消耗有几亿斤。




七 秋毛豆
这个也是极好的食材,上了舌尖上的中国,算是明星了。




八 大白菜
消费降级了,大白菜成为抢手货,但现在已经一元五角一斤了,辣白菜、泡菜、酸辣白菜、都是极好的开胃菜。这个也是舌尖上的中国推荐的。




九 秋鸡蛋
秋天的鸡蛋和其它季节里的不同,因为里面的氨基酸含量更高,当然不是饲料鸡生出来的蛋了。其实营养都差不多哦,个人感觉。不就是个蛋嘛。


十 秋南瓜
南瓜在熟到一定程度的时候,一定要摘了,可以放的那种。这个是老南瓜,嫩南瓜的营养就差很多。




十一 秋板栗
板栗是需要经过许多辛勤的劳动才能获得的,这一批板栗据说是山上采的,是野生的。管它呢,应该差不多的吧。只要有这个味道就可以了。














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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-09-24
芋艿和毛豆是今天最应景的蔬菜了!
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-09-24
蔬果丰富 大国风范
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离线citichmcyu

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只看该作者 地板  发表于: 2018-09-25
秋兵马有没有,上一盘大家尝尝,看是老的香还是嫩的脆,哈哈。
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在线zhuyanchen

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只看该作者 4楼 发表于: 2018-09-25
国庆蔬菜大聚会什么都有。
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在线沙漠之虎

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只看该作者 5楼 发表于: 2018-09-25
元帅很喜庆,今天才知道鸡蛋还分春秋。呵呵,元帅你老厉害啦
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离线lizhiooo

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只看该作者 6楼 发表于: 2018-09-25
经鉴定-----鸡蛋是夏天生的(夏鸡蛋)
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离线至尊狼王

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只看该作者 7楼 发表于: 2018-09-25
这老兵什么东东都得加上一只“秋”字
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