有幸获邀 参与论坛皇后老宅 两百年史餐标千元 国宴厨师难得参观 不虚此行 北平会位于皇城中轴线鼓楼城下,原址为道光皇帝孝静成皇后府邸,至今200多年历史,建于道光年间,历史悠久。这种地方,平时难进。进了也消费不起的。会后盛宴,人均餐标千元。号称国宴厨师主理。这个我信,但厨艺中规,正经的头牌也不会离开国宴的舞台,但折合普通价3-4百总得有了。国宴背景+宫廷老宅,也就卖个噱头和场地。菜品依次为:头盘 寡淡乏味鲜菌清汤 虾子刺参 轻煎鳕鱼黑椒羊排蒜蓉焗虾芙蓉干贝清炒时蔬标准十道菜的最后两道无非是宫廷小点和水果而已,提前离席忙别的去了。
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