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百年后府 千元大餐  [17p] [复制链接]

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离线smen
京师四门提督神爷

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有幸获邀 参与论坛
皇后老宅 两百年史
餐标千元 国宴厨师
难得参观 不虚此行

北平会位于皇城中轴线鼓楼城下,原址为道光皇帝孝静成皇后府邸,至今200多年历史,建于道光年间,历史悠久。
这种地方,平时难进。进了也消费不起的。
会后盛宴,人均餐标千元。号称国宴厨师主理。这个我信,但厨艺中规,正经的头牌也不会离开国宴的舞台,但折合普通价3-4百总得有了。国宴背景+宫廷老宅,也就卖个噱头和场地。
菜品依次为:
头盘 寡淡乏味
鲜菌清汤
虾子刺参
轻煎鳕鱼
黑椒羊排
蒜蓉焗虾
芙蓉干贝
清炒时蔬
标准十道菜的最后两道无非是宫廷小点和水果而已,提前离席忙别的去了。







































































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