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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-06-09)
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“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子”,指的就是花生,花生外壳凹凸不平,红衣包裹下是饱满的果实。因为花生具有延年益寿的健康功效,所以花生又被称作“长生果”。那么,人长时间吃花生,对身体有什么作用?哪些人不宜多吃花生?人长时间吃花生,对身体有什么作用?传统中医认为,花生煮熟性平,炒熟性温,具有润肺、化痰并下气、和胃、滑肠、生乳等诸多功效,可治咳嗽痰多、营养不良、产后缺乳等症,对声音嘶哑、慢性肾炎、腹水等疾病也有一定的辅助治疗作用。现代研究表明,花生中的脂肪含量非常高,高达45%~50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右。此外,花生富含蛋白质,还含有钙、磷、核黄素、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。1)花生富含的有益脂肪、膳食纤维、多种维生素、微量元素,可以促进人体生长发育,延缓体内细胞和器官的衰老,有利于保持心脏健康,甚至因为可以带来饱腹感从而控制食欲。2)花生中的蛋白质含有人体八种必需氨基酸。其中最重要的赖氨酸含量比小米、玉米高3~8倍。有科学研究证明,赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高有一定的功效。此外,花生蛋白还有一定量的天门冬氨酸、谷氨酸和儿茶素,有促进脑细胞发育和增强记忆力等功效。3)花生含有较多的不饱和脂肪酸,可使人体肝脏中的胆固醇分解为胆汁酸,降低胆固醇的含量,对防止中老年动脉粥样硬化和冠心病有一定的效果。4)花生红衣可抑制纤维素蛋白的溶解,促进血小板新生、加强毛细血管的收缩等功效。哪些人不宜多吃花生?1)脾弱便溏的患者:肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者吃了花生后,会引起腹泻加重,不利于康复。2)有跌打淤肿的患者:跌打损伤、血脉瘀滞者吃了大量花生后,可能导致血瘀不散,加重瘀肿。3)内热上火的患者:患有舌炎、口舌溃疡、口腔炎、唇疱疹、鼻出血等内热上火者吃了大量花生后会加重火气。4)有肾病的患者:花生中富含蛋白质、脂肪、钙、磷等,多吃会增加肾脏的负担,从而导致病情加重。5)切除胆囊的患者:花生中的脂肪需大量胆汁去消化。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失,如果再吃较多花生可能会导致消化不良。总之,花生虽好,并不是百无禁忌,有脾弱便溏的患者、有跌打淤肿的患者、内热上火的患者、有肾病的患者、切除胆囊的患者等人群不宜多吃
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