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这个是在朋友家吃过,感觉好吃,平时吃生菜都是吃火锅最多,这次吃凉拌的别有一番滋味,配料简单不浪费时间。又保留了菜原始的香味,喜欢的可以试试。食材:生菜1棵、大蒜2粒、干辣椒2个、植物油、香油、盐、糖、生抽、醋、蚝油适量。具体做法:1、生菜放入淡盐水里浸泡一会儿,这样清洁的更彻底。2、洗干净的生菜撕成小片。3、干辣椒切小段大蒜拍一下切成末。4、 油锅放上适量的油,把干辣椒和蒜末炒香。5、关火,加入适量盐和白糖。6、放入生抽、蚝油、醋、香油搅匀。7、倒入生菜翻匀就可以了。
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