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懒得不想动,来点简单的菜最好不过了,今天带给大家的是一道下酒菜:凉拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客,用凉拌的方法制作出来的土豆片,味香爽口,我家宝贝很爱吃每次做这道菜,一个人会干掉一大盘。材料:土豆2个,青椒一个,老干妈2勺,盐1勺适量。具体做法:1、将土豆的皮去掉,洗净,辣椒去蒂洗净。2、土豆切成大小合适的薄片,辣椒切小丁。3、 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。4、煮好的土豆片放入冷水里过凉,淋干水分。5、青椒切小丁,土豆控水和青椒一起放在大点餐具内,放入盐。6、老干妈两勺拌匀就可以了,喜欢吃醋的可以放点醋。7、拌匀装盘。
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