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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-10-25)
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说到包菜呢，相信大家都比较熟悉了，也是现在的当季蔬菜，口感脆爽价格便宜，所以深得人们的喜爱。包菜的营养元素很丰富，如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等， 经常吃包菜可以补充营养，强身健体，是非常不错的蔬菜！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道【酸辣包菜】的做法，喜欢吃包菜的朋友们呢，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材|：包菜1个大概750克，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽3汤匙，陈醋2汤匙第一步：将大蒜切成片，小米椒去蒂后切成小段，然后装入小盘中，备用！小米椒比较辣，适合喜欢吃辣的朋友，如果怕太辣的朋友，可以把小米椒换成干辣椒，这样也是可以的！第二步：将包菜清洗干净之后，用手掰成小块，或者直接切成小块都可以，切好之后装盘备用！第三步：起锅加油烧热，将小米椒和蒜片，放入锅中，小火炒香，炒香之后放入包菜，大火快速的翻炒，翻炒均匀之后，淋入少许清水，然后盖上锅盖，大火焖煮1分钟，将水分收干，1分钟之后，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，加入3汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，然后大火翻炒均匀，即可出锅装盘！这样一道酸辣可口，美味下饭的【酸辣包菜】就制作完成了，做法非常的简单，味道却不一般，加上陈醋一起炒，带有酸味，能够大大的刺激味蕾，增加食欲，非常的开胃！喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
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