过年期间，许多男士摩拳擦掌做好了大喝一顿的准备。大家都知道喝酒有害健康，尤其是一桌人拼着喝，好几瓶酒下肚，一群人东倒西歪地开始产生醉酒的反应，那滋味实在是不怎么好受。
有些人看到有文章说下午6点饮酒最好，身体里代谢酒精的酶更多，身体消耗酒精的速度也更快，于是纷纷要到6点以后大喝特喝。真的是这样吗？
酒精在我们身体里的代谢确实靠酶，而且靠的是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种，二者缺一不可。
但是，这两种酶的分泌不是按时间来决定的。就像胃肠分泌消化液一样，是胃里有了食物，胃肠感觉到需要工作，就会分泌出消化液来分解食物，不会因为你已经入睡了，胃肠就休息。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶也是在感觉到酒精进入体内，需要分解代谢，才会被分泌出来，身体其他组织器官也是一样。
况且许多人身体里并不是两种酶都有，大部分都只有一种，或者一种都没有，千杯不醉的人非常少。不管什么时候喝酒，代谢酒精都很缓慢。
所以在一天里不同的时候喝酒的反应都差不多，差别并不会很大，而且对身体的伤害也并不会减少。
不过，如果避免不了喝酒的话，我们可以尽可能减少醉酒带来的不适感。
首先，尽量减少喝酒的量，在喝酒之前，吃一些食物，边吃边喝不要光喝酒，这样可以适当减轻酒精对肝脏的刺激，让肝脏有一个缓冲的过程，不至于一下子超出承受能力产生急性肝中毒情况。
其次，为了减轻肝脏负担，大家在吃饭时最好遵循少食多餐的原则，不要一次吃太多，但也要注意控制总量，不要因为少食多餐吃了比平时更多的食物，造成热量摄入超标。
最后，部分人在喝酒以后会感到嗓子不舒服，大部分是酒后身体会丢失很多水分的缘故，这个时候可以喝几杯温开水，一方面是补水，一方面也可以稀释酒精，延缓酒精刺激。
另外，一些人可能出现肠胃不适、恶心、呕吐，可以喝一些淡盐水，吃一些香蕉、苹果，香蕉中的钾离子可以在一定程度上缓解恶心的感觉。
