-
UID: 953340 
-
- 注册时间2010-10-06
- 最后登录2024-11-28
- 在线时间74400小时
-
- 发帖116551
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币6543
- 道行5233
- 原创76
- 奖券1739
- 斑龄0
- 道券172
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 953340
- 发帖
- 116551
- 金币
- 6543
- 道行
- 5233
- 原创
- 76
- 奖券
- 1739
- 斑龄
- 0
- 道券
- 172
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 74400(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-28
|
红烧肉焖饭原料：五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米
调味料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水做法：1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；3、倒入洋葱丁煸炒；4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；5、加入土豆丁和炒好的肉块；6、略微翻炒后加入酱油；7、翻炒均匀，加入适量盐；8、加入淘好的大米；9、翻匀；10、将其倒入电饭煲中铺平；11、加入清水，稍稍高出食材；12、启动煮饭程序，完成。 海鲜焖饭原料：海鲜饭要用到的配料比较丰富，除了虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜，米调味料：酱油、盐、油、料酒、清水，橄榄油做法：1、所有海鲜切成小块儿，放调味品腌制15分钟。2、热锅，倒入橄榄油，然后将海鲜食材和青椒蔬菜放入炒熟。3、电饭煲中加入洗好的大米。4、倒入食材，平铺好。5、加水，稍微高出食材一些。6、加入酱油和盐，鸡精。7、调好煮饭档，盖上盖子。 什锦海鲜焖饭原料：蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁，鲜虾，鸡脯肉
调味：黑胡椒，盐，酱油，料酒，糖做法：1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色。3、放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提。4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐。5、加入提前泡好的大米翻炒均匀。6、倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。 排骨焖饭原料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半。
做法：1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上。2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮。3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份。4、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合。5、一碗诱人的排骨饭就做好了。 土豆牛肉胡萝卜焖饭原料：土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。2、牛肉洗净切小丁。3、葱姜切末。4、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。6、放入适量酱油翻炒均匀。7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。8、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。9、将炒完的菜倒进去。10、用筷子搅拌均匀。11、电饭锅煮饭即可。 鸡肉蘑菇焖饭原料：鸡腿2个，蘑菇6个，香菇5个，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，洋葱1/3个，盐，胡椒粉，料酒，鸡精。做法：1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。3、大米淘洗干净，沥干水分。4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。5、再加入蘑菇香菇继续炒香。6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。7、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。8、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。
|
