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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-05-21)
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在养孩子的过程中，家长们不仅担心孩子的大脑发育，还要为身体的成长操心。到了炎热的夏天，孩子们经常因为气候太热引起食欲下降，大量的出汗也会使身体的营养成分流失。在这个时期不妨多给孩子吃以下几种菜，含钙量比骨头汤高，提高身体还能促进脑部发育。一、蚕豆蚕豆又被称为胡豆，是一种比较常见的食物，里面还有人体所需的8种氨基酸，其中60%左右是碳水化合物，中医说蚕豆的全身都可以用来入药，比如蚕豆的豆子可以起到健脾利湿、降低血脂的功效。经常吃蚕豆可以帮助人体改善脾气虚热、增强食欲、减少腹痛、腹泻以及消化不良的症状。尤其是身体正在发育、营养需求比较高的儿童经常吃蚕豆，不仅可以帮助身体补充所需要的钙、维生素、微量元素等营养成分，还能够改善脾胃功能，促进消化吸收，使身体的营养更加充足。食用蚕豆之前应该了解身体是否有对蚕豆过敏的情况，尤其是患了蚕豆病的人群就应该严格禁止食用蚕豆。在蚕豆的开花期结果期，患者都不能够靠近蚕豆地，也不可以食用任何带有蚕豆成分的食物，以免引起发病，对生命健康造成严重的威胁。二、圆白菜圆白菜又被称为卷心菜、洋白菜、包菜、莲花白，是市场上比较常见的蔬菜之一，不仅可以炒来食用，也可以做包子、水饺、泡菜。经常给孩子食用圆白菜，可以起到壮筋骨、润脏腑、补髓益气、清热止痛的作用，帮助身体杀菌消炎，提高人体免疫力。同时圆白菜里面还有大量的膳食纤维可以提高食欲、促进肠胃消化功能、预防便秘，还能起到防癌、抗癌的功效。三、虾仁虾仁主要就是去掉虾头虾尾以及虾壳的纯虾肉，吃起来清淡爽口，比较容易消化吸收，尤其是儿童食用之后可以帮助身体补充大量的蛋白质以及钙营养。虾仁里面的蛋白质含量高出鱼肉、蛋类以及奶类的几倍甚至是十几倍，里面含有人体所需的氨基酸成分。食用虾仁的时候，虾仁的甜味就是甘氨酸成分，越甜的虾仁甘氨酸成分越高。儿童食用之后不仅可以促进身体发育，还能够促进大脑发育，虾仁所含的脂肪含量也比较低，不会引起儿童出现肥胖症状。四、豆腐豆腐作为一种常见的豆制品，任何人都吃过，也是我国素菜佳肴的主要原料。经常给正在生长期的儿童食用豆腐，可以帮助身体调理脾胃，促进消化吸收，使身体蛋白质以及钙、维生素等营养得到有效的补充，对孩子的身高发育，大脑发育都有极大的好处。豆腐的做法有很多种，比如红烧、清蒸、煎炸、凉拌都可以，可以帮助身体益气和中、清热解毒，无论男女老少都适合食用豆腐。但豆腐再好吃也要避免过量食用，如果一次性大量食用豆腐会引起身体无法顺利吸收铁营养，容易出现腹痛腹胀腹泻的现象，老年人或者肾脏不好的人过量食用豆腐还会使肾功能下降。除了以上几种食物，家长平时也要注意孩子的饮食营养均衡，不能让孩子养成挑食的习惯。各种蔬菜水果都要适量食用才能使身体的营养更加全面，对身体以及大脑的发育起到良好的作用。如果孩子比较挑食，家长可以换着花样做菜，比如注重食物的色香味搭配使孩子的食欲提高，也可以让孩子跟着自己一起下厨，品尝自己的劳动成果，慢慢地使孩子慢慢变得不挑食。
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