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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-02-28)
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极速发展的时代追求表面的浮华让网红店开始越来越受人追捧可能也是因为打卡过太多网红店受到了许多网红美食的“洗礼”也让乱弹妞对老店越来越感兴趣玲玲面屋就是西安一家不折不扣的老店说到玲玲面屋,许多人都不会陌生他在西安已经开了足足有25年这家老面馆承载了许多人的旧时回忆就是这样一家路边的老面馆看起来平平无奇但其实他除了有一口好味道名气也不小2015年韩国人气综艺《新西游记》就在这个店来拍摄过店里的墙上还挂着老板和姜虎东李胜基的合照2017年王珞丹也曾来打卡面馆日本NHK电视台在2018年11月也在这个店拍摄过综艺节目这就是妥妥的“明星店”啊!他家面馆现在门口有一堵墙但门口的招牌依旧显眼醒目据说这个牌子存在至今已有21年了这片墙应该是因为这块是要拆迁面馆到时候也会搬迁去别处但现在仍旧是在正常营业中的老板人也特别热情环境就是很普通的苍蝇馆子他家面都是用盆装的这个不锈钢盆盆个头还不小招牌就是一碗biangbiang面一碗18元,价格不算便宜但用的的确都是真材实料泼面的油也用的是上好的他家面还讲究无任何添加剂不放鸡精、味精你能吃到嘴里的都是上好的食材调味这一碗biangbiang面拉面、下锅、捞出、调制一气呵成一碗盆装的biangbiang面就热乎上桌啦bingbing面很宽,一条面很长每根面条都厚实又有宽度入口十分有满足感因为加了肉这碗面看上去就更加诱人了配菜有土豆丁、青菜芹菜丁、胡萝卜丁等将酱料配菜和面统统搅拌均匀每条biangbiang面都被酱汁裹满着入口肉香酱香面香一起溢出面条吃起来q弹又有嚼劲再配上每桌上都放有的大蒜一口蒜一口面,绝了味道和口感都很到位的biangbiang面让人一口接一口吃的停不下来再喝上几口冰峰不一会儿,一整盆面就被消灭完了他家除了biangbiang面三合一也十分值得尝试三合一是油泼、炸酱、西红柿鸡蛋三合一的面条相比biangbiang面要窄些因为加了西红柿鸡蛋臊子口感上更加偏酸香一些西红柿酱和配菜搅拌均匀后每一条面都被酱汁浸润着酸酸香香的感觉人越吃还越有胃口了要说西安好吃的面馆他家当之无愧是能排上前几的老店还是有老店的实力在的能开20多年还有这么多老客户、好口碑靠的都是这一碗碗面还没吃过他家的朋友们可以来尝尝看,不会让你失望的
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