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[美食做法]电饭煲焖红薯，别直接进锅，提前加点“它”，红薯软烂流油，真香[4P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-10-29

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-31) —

红薯是人们生活中很常见的一种食物，现在也是红薯成熟的季节，因此许多人家家里都堆满了红薯。在乡村里面，红薯还可以自己放到火里面烤，但是在城市里面就没有那么好了，想要烧堆火都找不到地方。不少朋友就只能将红薯放到电饭煲里面烤着吃，可是电饭煲里面烤着吃的红薯，味道其实并不是特别好，吃起来也特别的干。针对这种情况，今天就来给大家介绍一下，电饭煲烤红薯的小技巧，一起来看下吧。电饭煲焖红薯，别直接进锅，提前加点“它”，红薯软烂流油，真香。

第1步：准备一些个头比较大的红薯，红薯的个头越大就代表红薯越清甜，所以在买红薯的时候，一定要选择个头比较大的红薯。其次要注意，红薯发芽就不要再吃了，发芽的红薯虽然没有太大的危害，可是总归对身体是有一些不好的。红薯在烤的时候不能够削皮，因为削皮的红薯水分容易流失，吃起来会非常的干，并且没有那么的甜，正确的方法应该是把红薯清洗干净，然后放到电饭当中带皮直接烤。

第2步：红薯清洗干净之后用热水烫一遍，能够去除红薯表面的一些细菌。如果可以的话，最好是用热水清洗一遍，这样红薯吃起来更加干净，卫生。接着准备一碗食用油，食用油最好是菜籽油，能够和红薯产生共鸣，让红薯的味道变得更香。用刷子将食用油一层层的刷到红薯身上，红薯刷完油之后直接放入电饭煲当中，接着就可以开始烤了。

第3步：红薯在烤的过程当中，不要随意的打开电饭煲，因为红薯烤的时候一定要受热均匀，如果不停地打开电饭煲，很容易导致红薯出现没熟的情况。有了食用油的帮助，红薯在烤的时候很容易出油，食用油和里面的红薯肉相结合，吃起来就会十分香甜。最重要的是，红薯刷了食用油之后，看上去十分好看，色泽非常好，大部分朋友都会比较有食欲一些。等烤红薯时间一到，打开锅盖，直接让红薯拿出来就可以吃了。

以上就是烤红薯的方法，这个方法很适合平时只能用电饭煲烤红薯吃的朋友，这样烤出来的红薯可能没有用火烤出来的那么的香，但也是很不错的，至少它的色泽味道都还算可以。以上就是这一期要介绍给大家的内容，不知道大家喜不喜欢，这期到这里就结束了，如果喜欢的话大家可以点一个收藏和关注，我们下期再见。

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chn001

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优秀文章，支持！n神马都是浮云

2021-10-31

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