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[健康饮食]吃不对也焦虑,好心情的饮食秘籍有这5个[5P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-02-08
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-02-12) —


一、饮食不规律容易焦虑

饮食不规律,比如不吃早餐、过午不食,身体就会长时间地处于禁食状态,然后就容易低血糖。
低血糖不仅会让身体疲劳、乏力、头晕、出汗,也会让人出现一些精神上的症状,比如精力下降、注意力不集中、烦躁、易怒、焦虑。[1-3]。
所以要避免血糖低引起的焦虑,就要三餐定时定点,一般建议早餐7-9点,午餐11-1点,晚餐18-20点。
两餐之间如果饿了,还建议加个餐,可以选水果、无糖酸奶、全麦面包、原味坚果这些健康零食;容易低血糖的朋友建议随身携带几块方糖,以备不时之需。
另外,要尽量少喝甜饮料,这是因为甜饮料中的糖主要以葡萄糖、蔗糖为主,它们升糖快降糖也快,也容易引发低血糖。
也尽量别空腹喝酒,这是因为肝脏并不太擅长同时处理多项任务,当它忙于酒精代谢时,就会影响糖原分解成葡萄糖的过程,另外酒精还会增加胰岛素的降血糖作用,所以空腹喝酒特别容易引起低血糖。[4]
再有,也尽量别空腹锻炼,这是因为锻炼要消耗大量血糖供能,不提前吃点东西来补充血糖的话,也容易引起低血糖。


二、缺水容易焦虑

身体每个细胞的正常运转都离不开水,大脑细胞也一样,所以缺水会引起一些情绪问题。
轻度脱水,不仅口渴、尿少,也会精神紧张、记忆力下降、工作效率降低,还可能头疼;严重缺水,可引起头晕目眩、困倦乏力、烦躁、精神恍惚、脾气暴躁、焦虑[5、6]。
所以日常补足水才不容易焦虑,那推荐喝多少水呢?
不怎么出汗时,建议男性每天喝1700毫升,女性一天喝1500毫升。
需要特别提醒的是:下面这6种情况更易缺水,必须定时补充。
1、 天气热或运动时,出汗多易缺水。
2、 寒冷天气皮肤干燥失水多,易缺水。
3、 老人对缺水反应迟钝,易缺水。
4、 感冒发烧时身体通过出汗散热,易缺水。
5、 糖尿病如果病情得不到控制,排尿就多,易缺水。
6、喝酒多时,酒精代谢需要大量水,容易缺水,像酒后认知功能下降就跟缺水有关。
另外关于喝水还有三个温馨提示:
1、就算喝到两三升也不用担心中毒,喝水中毒太难了。
2、别等渴了再喝,口感到渴的时候,说明你的细胞已经很缺水了。
3、咖啡可以补水,但也利尿,所以会流失水,建议每天喝一两杯足矣。


三、肠道菌群失衡也可能焦虑

来自欧洲的一项研究显示,跟正常人比,抑郁症患者肠道里竟然缺了几种菌。
是肠道菌群的缺失增加了抑郁症的风险,还是因为抑郁症了,所以肠道菌群才会缺失。
科学家现在还没研究明白,但至少说明肠道菌群可能影响精神健康[7]。
那如何维持肠道菌群平衡呢?
1、尽量食用天然食物,减少过度加工的食物,这是因为有些添加剂可能会打击肠道中的有益菌。[8]
2、保证足够的新鲜蔬果和粗粮,这是因为其中的有些膳食纤维可以作为有益菌的食物,有益菌吃饱了才能更好的增殖。
建议吃多少呢?蔬菜每天吃3-5拳头,水果每天吃2-3拳头,杂粮杂豆占到主食1/3是基本要求。
3、富含益生菌的食物也吃起来,比如无糖酸奶、纳豆、豆豉、腐乳,不过大多豆豉和腐乳都高盐,得少吃。


四、12种「抗抑郁营养素」得补够

除了要控好血糖、补足水分、维持好肠道健康,还能如何饮食来缓解焦虑呢?
2018年发表在《World J Psychiatry.》上的文献综述显示:
长链omega-3脂肪酸(EPA和DHA)、铁、锌、镁、钾、硒、维生素B1、维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸这12种营养素都跟情绪健康密切相关,因此也被称为「抗抑郁营养素」,所以常吃富含它们的食物,可能对抗抑郁有帮助。[9]
主食粗细搭配利于补维生素B1、维生素B6等B族维生素。
多吃新鲜蔬果利于补钾、镁、维生素C、维生素A和叶酸。
适量吃肉利于补铁、锌、硒,如果每周还能吃2-3次深海鱼比如三文鱼、青花鱼、鲈鱼,还能很好地补充长链omega-3脂肪酸。
所以要补足这些营养,其实还是得均衡饮食,如果做不到可以补些维生素、矿物质、鱼油的制剂。


五、焦虑抑郁了试试这种饮食

最新研究还发现,健康的饮食模式,比如地中海饮食和避免产生炎症的食物,可能有助于预防抑郁症。[9]
具体怎么吃呢?
1、每餐都以全谷物、蔬果和坚果为主。
2、烹调以橄榄油为主,调味多用香草香料。
3、常吃鱼和其他海产品,每周至少2次。
4、适量吃禽肉、蛋类、奶酪和酸奶。
5、红肉和甜食尽量控制,每月偶尔吃几次。
6、每天足量饮水,男性至少1700毫升,女性至少1500毫升。
小结:
饮食是健康的一大基石,不仅影响着身体健康,也影响着精神健康,所以为了身体好也为了心情好,都要好好吃饭哦。
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妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2022-02-12
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