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[美食文化]广州60岁大爷为补“阳气”,只喝纯粮食酒,喝多后3招快速醒酒[8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-09-19
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-09-27) —

俗话说,吃饭三口酒,活到九十九!在中国这样的饮酒大国,喝酒是一种习惯,也是一种享受

早在之前中国疾控中心就有一项调查,调查中国饮酒情况,结果显示,60岁及以上组饮酒者几乎天天饮酒的比例最高(45.7%)。

也就是说,中国男人60岁以上喝酒的人,几乎是天天喝。这也很正常,许多大爷都有天天喝酒的习惯,而且只喝白酒。

但同时,年纪越大,饮酒的风险也越大。许多有基础病的大爷常年喝酒,病加重的也不在少数。

可退休的老李却不一样,他兢兢业业工作了几十年后,不工作之后,也没啥事干,所以经常叫上二三好友喝点小酒。

但是果真是年纪大了,干点啥身体都吃不消,因为喝酒的原因,隔三差五的不是拉肚子就是胃疼,直到去年因为拉肚子一直没好,就去了医院。

医生告诉他要少喝酒了,特别是老年人,不然身体吃不消。

老李当时有点怕,但到了第二天,不顾家人劝阻又开始喝他的小酒了。恰巧,有个60岁的老战友从广州回来,老李跟老战友喝了一顿,有了意外的收获。

战友是个老中医,他告诉老李说:

1、喝酒要喝纯粮食酒

“酒是粮食精”,真正的粮食酿白酒,是大阳之物。

像肥胖的人,喝点儿白酒是有好处的。但现在喝的白酒,很多是酒精勾兑的,喝多了就不好。

如果是老李本身就很瘦,胃不好容易上火,再喝很多高度数的白酒,就等于是火上浇油了。

2、喝高度白酒,要先散酒气

白酒最热,要热吃下去才发散的快;先微微温热一下白酒杯,举杯的时候再摇几下,让酒气散一散,然后再喝,这样热性就会少一点儿。

但难免好酒还有喝多的时候,这时候有3个步骤不仅保护身体还能快速解酒:

1、不要空腹喝酒

喝酒前最好先吃块红糖、或者是一些高能量的肉食,护住胃,不易醉。

2、高度酒最好选择陈酒

酒的度数越高,火性越大,也越烈。好白酒要陈放,让那股子火性沉降下来,所以战友说他现在只喝陈年的酱香酒。

不是每个人都喝得起上千的酱香酒,战友告诉老李,广州人最爱喝木台厚道酒,他也喝了好几年了。

它是正宗的大曲坤沙酱酒,以大厂酿酒工艺,选取红缨子高粱酿造而成。还要经过1年酿造周期、8次发酵,酒中风味物质更为丰富;又经5年陈藏,酒体醇香厚重,杂醇油、甲醛等有害物质,也尽数挥发、氧化!

本身来说,酱酒的入门门槛比较高,不仅在入口方面,也在价格方面,不过这款酒却很好地降低了门槛。

由“茅台八仙之一”冯小宁亲自操刀酿酒,很好入口,不辣不冲。小批量精细勾调也让酒质保持稳定。

广州的老酒友们,都经常往贵州跑,到那办完事就去搬几箱这款酒,回到家细细品尝,不伤身体滋味又足,两全其美。

3、绿豆汤加白糖

怎么解酒呢?用绿豆熬成汤加点白糖喝下去,能快速解酒毒。

第二天的恶心呕吐,山药是很有用的。马上用山药干、山药粉煮水喝,比平时煮得浓一些,这么喝几次,状态很快就恢复正常。

自从听了战友的话,李大爷每天都喝酒,慢慢不拉肚子,胃部也没有以前那么难受了,就这样过了一年多,还越来越精神了。

这可把小区几个大爷好奇坏了,都纷纷去问他到底是怎么做到的。

老李在几位好友中炫耀了一番,说的那叫一个眉飞色舞:“喝酒会伤害身体,但是你要懂酒,知道怎么喝对身体损害最小,适量喝酒!”

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